蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
人が辞めない飲食店「定着力」の強化書 超人材不足を解決する「評価制度」のつくりかた DO BOOKS
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| 著者名 |
三ツ井 創太郎／著
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| 出版者 |
同文舘出版
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| 出版年月 |
2024.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310668924 | 673.97/ﾐ/ | ２階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001836808 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
人が辞めない飲食店「定着力」の強化書 超人材不足を解決する「評価制度」のつくりかた DO BOOKS |
| 書名ヨミ |
ヒト ガ ヤメナイ インショクテン テイチャクリョク ノ キョウカショ |
| 著者名 |
三ツ井 創太郎／著
|
| 著者名ヨミ |
ミツイ ソウタロウ |
| 出版者 |
同文舘出版
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
260p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-495-54154-5 |
| 内容紹介 |
なぜ、いつも人手が足りないのか? フード・サービス業で人材定着力を高めるための評価制度の構築と運用について、考え方から実践方法までを成功事例を交え詳しく解説する。エクセルシートなどのダウンロードサービス付き。 |
| 著者紹介 |
株式会社スリーウェルマネジメント代表取締役。一般社団法人日本フードビジネス経営協会代表理事。著書に「飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則」など。 |
| 件名 |
飲食店、人事管理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
室町期末から現代まで活字印刷四百年余の資料空間を渉猟して新しい視軸を提起。活字印刷文化の歴史を再編する。 |
| (他の紹介)目次 |
中国印刷史家張秀民自伝
「きりしたん版」に「古活字版」のルーツを探る
キリシタン版の文字と版式
嵯峨本『伊勢物語』の活字と組版
日本語の連綿体活字
美華書館史考―開設と閉鎖・名称・所在地について
明治初期の近代的新聞が用いた木活字の特徴
韓国最初の活版印刷による多言語『韓仏辞典』の刊行とそのタイポグラフィ
二〇世紀前半期における中国人による「倣宋体」と「楷書体」の開発
築地体後期五号活字の出現時期と初期「アンチック」活字について
印刷文字から符号化文字へ |
| (他の紹介)著者紹介 |
張 秀民
１９０８年生。２００６年１２月２４日上海で逝去。印刷史・安南史の研究論攷多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大内田 貞郎
１９３２年生。天理短期大学圖書館学科・関西大学史学科日本史卒。天理大学附属天理図書館・神戸親和女子大学退職。書誌学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
豊島 正之
１９５５年生。東京大学大学院人文科学研究科言語学専門課程博士課程単位取得退学。東京大学文学部助手、北海道大学助教授を経て、東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授。専門はキリシタン語学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 広光
１９６４年生。名古屋大学大学院文学研究科博士課程後期中退。奈良女子大学文学部准教授。国語学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小宮山 博史
１９４３年生。國學院大學文学部卒。佐藤タイポグラフィ研究所代表、印刷史研究会代表。近代日本活版印刷史、和文書体史。書体設計(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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