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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117992495 | 611.7/イ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000148265 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
やさい暮らしを、はじめませんか。 |
書名ヨミ |
ヤサイグラシ オ ハジメマセンカ |
著者名 |
伊藤 志歩/写真・文
|
著者名ヨミ |
イトウ シホ |
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2009.4 |
ページ数 |
133p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
611.7
|
分類記号 |
611.7
|
ISBN |
4-591-10924-3 |
内容紹介 |
心まで満たしてくれる「おいしい野菜」あります。有機農家がつくる野菜のセレクトショップ店主が、豊かな農家さんたちの暮らしと、とっておきの野菜の見方、味わい方、楽しみ方を紹介。農家ごはんレシピも収録。 |
著者紹介 |
1973年生まれ。有機野菜の流通会社での勤務などを経て、(株)アグリクチュール設立。農家を選んで野菜を買うセレクトショップ「やさい暮らし」をオープン。著書に「畑のある生活」がある。 |
件名 |
農業経営、有機農業、蔬菜 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
心まで満たしてくれる「おいしい野菜」があります。有機農家がつくる野菜のセレクトショップ店主が、とっておきの野菜の見方、味わい方、楽しみ方を紹介。 |
(他の紹介)目次 |
1 農家のつくるゆたかな野菜(おいしい野菜ってなんだろう? 自然のつくる美しい環境の中で ほか) 2 「やさい暮らし」の農家たち(七草農場―なんでもつくる百姓暮らし しげファーム―安全な野菜をすべての人に ほか) 3 野菜のはなし―春夏秋冬の畑から(春の畑 夏の畑 ほか) 4 しあわせの農家ごはん(サトイモのシンプル煮 とれたて春菊のごま和え ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
伊藤 志歩 1973年生まれ。広告会社でのカメラマンを経て、「農家」という生き方に惹かれるようになる。それとともに、食と農業の乖離の問題に気づき、野菜の流通の仕事を志す。農村への移住、有機野菜の流通会社での勤務を経て、2006年7月に株式会社アグリクチュールを設立。同年9月に農家を選んで野菜を買うセレクトショップ「やさい暮らし」をオープンさせる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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