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書誌情報

書名

宋詩鑑賞辞典     

著者名 前野 直彬/編
出版者 東京堂出版
出版年月 1998.9


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前野 直彬
1998
921.5 921.5
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001102574
書誌種別 図書
書名 宋詩鑑賞辞典     
書名ヨミ ソウシ カンショウ ジテン 
著者名 前野 直彬/編
著者名ヨミ マエノ ナオアキ
出版者 東京堂出版
出版年月 1998.9
ページ数 422p
大きさ 19cm
分類記号 921.5
分類記号 921.5
ISBN 4-490-10502-9
内容紹介 王安石、蘇軾、黄庭堅ら中国宋の時代を代表する詩人57名の詩を鑑賞する。各作者の小伝、詩題索引なども収録。古来定評のある詩を選定、宋詩のあらましの姿がつかめる。1977年刊の新装版。
著者紹介 1920年東京都生まれ。東京大学文学部中国文学科卒業。東京大学名誉教授。著書に「唐詩選」「春草考」ほか。98年没。
件名 漢詩-評釈
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「また作って!」と言われる。肉で満腹、魚もおいしく!野菜もとれる!ちょっとしたコツ・ワザで簡単!もりもり食べる!
(他の紹介)目次 1 おかわりしたくなる肉と野菜の主菜レシピ(鶏もも肉
鶏むね肉 ほか)
2 おかわりしたくなる魚介・卵・豆腐と野菜の主菜レシピ(切り身魚
えび・貝類 ほか)
3 栄養満点!野菜たっぷり主食・汁物・鍋(おかずいらずの具だくさん主食
具だくさんみそ汁 ほか)
4 すぐできる!火を使わない簡単副菜(和風
洋風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 上島 亜紀
 料理家・フードコーディネーター&スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師。食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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