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書誌情報

書名

おいしい漬けものと手作りみそ 食卓に毎日のせたいかんたん63レシピ!    

著者名 村井 りんご/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117677773596.3/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012594989596.3/ム/大型本13一般図書一般貸出在庫  
3 西区民7113004381596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 3313010468596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 菊水元町4313004972596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 厚別南8313007984596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 東月寒5213014565596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 藤野6213006171596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 はちけん7410234939596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 星置9312061709596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
911.568 911.568
詩(日本)-詩集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000085883
書誌種別 図書
書名 おいしい漬けものと手作りみそ 食卓に毎日のせたいかんたん63レシピ!    
書名ヨミ オイシイ ツケモノ ト テズクリ ミソ 
著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-415-30368-0
内容紹介 漬けものと手作りみそのレシピ集。梅干し・ぬか漬けといった定番漬けもの、和・洋・エスニックの即席漬けのほか、玄米こうじみそ・大麦こうじみそなど、4種類のみその作り方を紹介。みそを使った料理レシピも収録。
著者紹介 成城大学卒業。フード・コーディネーター。フレンチレストランでデザート、パンを学び、エコール辻東京を経て独立。和食料理からお菓子作りまで、幅広く活躍。著書に「基本の漬けもの」など。
件名 漬物、味噌
言語区分 日本語



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