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書誌情報

書名

お菓子を焼いてお茶をいれて 私のおやつ時間    

著者名 本間 節子/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113000481596/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
596.65 596.65
菓子 茶

書誌詳細

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タイトルコード 1008000047384
書誌種別 図書
書名 お菓子を焼いてお茶をいれて 私のおやつ時間    
書名ヨミ オカシ オ ヤイテ オチャ オ イレテ 
著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2008.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-480-87790-1
内容紹介 ゆっくりしたお茶の時間の楽しみ方を提案。日本茶や紅茶、コーヒー、台湾茶など様々なお茶のおいしいいれ方と、それぞれに合うおいしいお菓子の作り方を紹介します。材料や製菓道具、茶葉のショップガイド付き。
著者紹介 1969年生まれ。お菓子研究家・日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を主宰。著書に「和風のおやつ」などがある。
件名 菓子、茶
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ゆったりと気持ちなごむ「おやつの時間」―。おいしいお菓子を焼いたなら、合うお茶をいれて楽しみたい。組み合わせでいっそうおいしくなる、おやつ時間をどうぞ。人気のお菓子研究家で日本茶インストラクターの著者が勧める、ステキなお茶の時間。
(他の紹介)目次 友人を招くお茶の時間(紅茶と合わせるおもてなし
コーヒーをいれておもてなし ほか)
日本のお茶をじっくりいれて(春から夏、さわやかな日本茶で
秋から冬は、香ばしい日本茶を)
ゆっくりひとりのお茶の時間(フィナンシェとミルクティ
チーズと野菜のパウンドケーキとストレートティ ほか)
旬のくだものをたっぷり!(いちごのケーキ
いちごの蒸しケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 本間 節子
 1969年2月3日生まれ。お菓子研究家・日本茶インストラクター。季節感と素材のもつ味や力を大切にした、毎日食べても心と身体に優しいお菓子作りを提案している。お菓子教室「atelier h」を主宰するほか、不定期でカフェイベントを開催したり、講習会・雑誌などでさまざまなお菓子を提案したりしている。お茶にも詳しく、日本茶インストラクターの資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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