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書名

サラダ野菜の植物史　　　新潮選書　　

著者名 大場 秀章／著
出版者 新潮社
出版年月 2004.5

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1 西岡5012444310626/ｵ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012747045626/ｵ/図書室8B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2311787069626/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400132790
書誌種別 図書
書名 サラダ野菜の植物史　　　新潮選書　　
書名ヨミ サラダ ヤサイ ノ ショクブツシ　
著者名 大場 秀章／著
著者名ヨミ オオバ ヒデアキ
出版者 新潮社
出版年月 2004.5
ページ数 231p
大きさ 20cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-10-603537-5
内容紹介 人類が最初に食べたのは、動物が避けた苦味の強い野草。トマトは最初、毒草扱い…。野菜たちはどこで生まれ、どのようにして世界各地に広まり、生食されるようになったのか。サラダ野菜の歴史を辿る。
著者紹介 1943年東京都生まれ。東京大学総合研究博物館教授。理学博士。専門は植物分類学。著書に「ヒマラヤを越えた花々」「バラの誕生」「道端植物園」など。
件名 蔬菜、サラダ
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 上司と恋人、実家と婚家、自社と取引先、あちらとこちら…人間、生きていれば、仕事でも暮らしでも「義理と人情の板ばさみ」で、どうにも身動きがとれず、悩むことがある。といって、結論を出さないままではいられない。解決策をさぐりたい。運がよければ、時が解決するか、手を貸してくれる誰かが現われるかもしれない。一方、自ら積極的に何らかの働きかけをする心理学からのアプローチ・技術がある。板ばさみの正体を知り、タイプを見きわめ、具体的なヒント・言葉を得られる本。
(他の紹介)目次 １章　板ばさみの正体を知ろう！
２章　板ばさみに陥りやすいタイプとは？
３章　駆け引き上手・交渉上手への９つのコツ―あちらもこちらも立てる
４章　いきづまったときの７つの“見切り方”
５章　仕事での板ばさみ事例と、解決のヒント
６章　暮らしの中の板ばさみ事例と、解決のヒント
７章　板ばさみから抜け出す魔法の言葉
(他の紹介)著者紹介 齊藤 勇
　１９４３年、山梨県生まれ。１９７２年、早稲田大学大学院文学研究科博士課程修了。１９７８年、１９８６年、カリフォルニア大学留学。文学博士。現在、立正大学心理学部長・教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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