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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117610675 | 464/ｻ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012583727 | 464/ｻ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000040559 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
読んで楽しむからだの化学 生化学 |
| 書名ヨミ |
ヨンデ タノシム カラダ ノ カガク |
| 著者名 |
佐藤 博保／著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ ヒロヤス |
| 著者名 |
吉田 朋子／イラスト |
| 著者名ヨミ |
ヨシダ トモコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2008.5 |
| ページ数 |
269p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
464
|
| 分類記号 |
464
|
| ISBN |
4-06-154339-3 |
| 内容紹介 |
われわれのからだの化学である生化学のあらましを、その基礎になる化学とともに紹介。アミノ酸、遺伝情報をになう核酸、ビタミンとホルモンの話など、数式はできるだけ避け、化学の「おいしいところ」を物語風に語る。 |
| 著者紹介 |
1937〜2007年。東京都生まれ。理学博士。専門はレーザー光化学、量子化学。三重大学工学部教授を経て、三重大学名誉教授。著書に「なっとくする化学数学」「レーザー化学」など。 |
| 件名 |
生化学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
この本は、化学の初心者に生化学のあらましを、その基礎になる化学とともに、できるだけおもしろくお話しする本である。 |
| (他の紹介)目次 |
こころ以外はすべて化学物質
タンパク質はアミノ酸の愛のたまもの
アミノ酸は両性具有
アミノ酸分子は『鏡の国のアリス』
生物界の基準通貨はリン（燐）酸
エネルギーのもとになるお砂糖の仲間たち
遺伝情報をになう核酸（ＤＮＡとＲＮＡ）
糖からエネルギーをつくる仕組み
あぶらと石鹸のはなし
化学の裏方さん（酵素の仲間たち）
肝臓は栄養物質の大集散地（タンパク質とアミノ酸の分解）
ビタミンとホルモンの話
不老長寿の化学
からだを守る最前線（リンパ球と免疫）
味覚と香り、嗜好品、毒の化学
化学でこころに迫れるか |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 博保
１９３７年東京都生まれ。１９６６年理学博士（大阪大学）。１９７８年三重大学工学部教授。１９９４‐９６年分子科学研究所客員教授（併任）。１９９７‐２００１年三重大学機器分析センター長（併任）。２００１年三重大学名誉教授。専門はレーザー光化学、量子化学。２００７年１１月逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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