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書名

パンダくんのおつかい　　　　　

著者名 いしかわ こうじ／絵・文
出版者 ポプラ社
出版年月 2019.5

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1 中央図書館0180503427J/ﾊﾟ/絵本3B絵本一般貸出貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001379206
書誌種別 図書
書名 パンダくんのおつかい　　　　　
書名ヨミ パンダクン ノ オツカイ　
著者名 いしかわ こうじ／絵・文
著者名ヨミ イシカワ コウジ
出版者 ポプラ社
出版年月 2019.5
ページ数 [31p]
大きさ 20×26cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-591-16279-8
内容紹介 お買い物の帰り道、石につまずいて、買ったものをあちこちに飛ばしてしまったパンダくん。竹やぶ、広場、チューリップ畑、公園…。いろいろな場所から、買ったものを見つけ出せるかな? 楽しいさがし絵あそびの絵本。
著者紹介 1963年千葉県生まれ。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業。絵本作家。「コタロウの旅」でイタリア・ボローニャ国際絵本原画展入選。「おめんです」で積文館グループ絵本大賞を受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旨いものを楽しむ技法―ガストロノミは、最高の食材、ベストな調理法、飲物とのマッチングを追求することである。本書は、ガストロノミの歴史と食材や調理法を具体的に紹介するとともに、料理と結びついた文化の諸相や、宗教・医学・政治に及ぼした影響を解説する。本物のガストロノームのための手引書。
(他の紹介)目次 第１章　ガストロノミと食物摂取との違い（「ガストロノミ」という語の起源
味覚とは何か？　ほか）
第２章　食材（食材の質
肉　ほか）
第３章　食卓（会食者
しつらいとテーブルウェア　ほか）
第４章　社会学とガストロノミ（ガストロノミ用語
宗教とガストロノミ　ほか）
第５章　ガストロノミ学（ガストロノミの書物
ガストロノミのガイドブック　ほか）
(他の紹介)著者紹介 佐原 秋生
　１９４６年生。１９６９年早稲田大学政経学部卒。料理評論家、名古屋外国語大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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