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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

香りの愉しみ、匂いの秘密     

著者名 ルカ・トゥリン/著   山下 篤子/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012502351491.3/ト/図書室4B一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6113007873491/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 篠路コミ2510011832491/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1210325690491/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 3313001764491/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4310325602491/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6210496037491/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ルカ・トゥリン 山下 篤子
2008
491.376 491.376
Turin Luca におい 香水 香料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006800483358
書誌種別 図書
書名 香りの愉しみ、匂いの秘密     
書名ヨミ カオリ ノ タノシミ ニオイ ノ ヒミツ 
著者名 ルカ・トゥリン/著
著者名ヨミ ルカ トゥリン
著者名 山下 篤子/訳
著者名ヨミ ヤマシタ アツコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.1
ページ数 252p
大きさ 20cm
分類記号 491.376
分類記号 491.376
ISBN 4-309-25219-3
内容紹介 いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。嗅覚がほかの感覚と比べ軽視されるなか、この美しい謎に挑む天才がいた! 最強の鼻を持ち、香水にとりつかれた男が香水業界の裏話から嗅覚の神秘までを縦横無尽に語る。
著者紹介 1953年生まれ。ロンドン大学で生理学のPh.Dを取得。同大学ユニヴァーシティ・カレッジにポストを得る。半生を追ったノンフィクション「匂いの帝王」は、BBCで映像化されている。
件名 におい、香水、香料
個人件名 Turin Luca
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。嗅覚がほかの感覚と比べ軽視されるなか、この美しい謎に挑むひとりの天才がいた!最強の鼻を持ち香水にとりつかれた男が香水業界の裏話から嗅覚の神秘までを縦横無尽に語る。
(他の紹介)目次 ノンブル・ノワール―私はいかにして香水にひきこまれたか
レシピ
香料の調合
香水がかかわらないこと―記憶とセックス
香水がかかわること―美と知性
香水博物館を訪問する
高貴なシダ
「ナチュラル」がつねにいいとはかぎらないのはなぜか
「ケミカル」がつねによくないとはかぎらないのはなぜか
ファインマンの答〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 トゥリン,ルカ
 1953年生まれ。フランス、イタリア、イギリスで教育を受け育つ。ロンドン大学で生理学のPh.D.を取得したあと、フランスの国立研究所に勤務し、そこで香水と出会う。その後アメリカ国立衛生研究所、モスクワ大学などを経て、現在ロンドン大学に勤務。嗅覚の研究にのめりこみ、エコノミスト誌から「最強の“鼻”を持ち、香水にとりつかれた男」といわれている。この天才の半生を追ったノンフィクション『匂いの帝王』は、BBCで映像化もされ賞も受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山下 篤子
 翻訳家。北海道大学歯学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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