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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113229775 | 596/ﾆ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
西区民 | 7113186691 | 596/ﾆ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001678516 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
冷凍王子の冷凍大全 |
| 書名ヨミ |
レイトウ オウジ ノ レイトウ タイゼン |
| 著者名 |
西川 剛史／著
|
| 著者名ヨミ |
ニシカワ タカシ |
| 出版者 |
サンマーク出版
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
192p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7631-3983-2 |
| 内容紹介 |
冷凍ひと筋20年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、124品の冷凍&解凍テクを初公開! 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。 |
| 著者紹介 |
1983年生まれ。冷凍専門家。冷凍食品開発コンサルタント。ゆとりうむプロジェクト理事。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
数学的センスは誰のなかにもある！学校教育の落とし穴から抜けるための、まったくユニークな伝授法。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 代数でのつまずき―規範としての数学（マイナス掛けるマイナスはなぜプラスなのか
負の数は商業取引の便法として普及した ほか）
第２章 幾何でのつまずき―論証とＲＰＧ（何がこどもを幾何嫌いにするのか
ギリシャ幾何学ｖｓ．バビロニア幾何学 ほか）
第３章 解析学でのつまずき―関数と時間性（文章題との運命の出会い
関数こそ、この複雑な世界への入り口だ ほか）
第４章 自然数でのつまずき―人はなぜ数がわかるのか（幼児は数を何だと思っているか
「次」を使って数をとらえる派 ほか）
第５章 数と無限の深淵―デデキントとフォン・ノイマンの自然数（「自然数」は数学者にも難しい
ラッセルの批判 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
小島 寛之
１９５８年東京生まれ。東京大学理学部数学科卒業。同大学院経済学研究科博士課程修了。現在、帝京大学経済学部経営学科准教授。数学エッセイスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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