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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北白石 | 4413206204 | 596/ﾀ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
藤野 | 6213205898 | 596/ﾀ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001849352 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
菜箸でフレンチ 春夏秋冬のごちそうレシピ |
| 書名ヨミ |
サイバシ デ フレンチ |
| 著者名 |
タサン志麻／著
|
| 著者名ヨミ |
タサン シマ |
| 著者名 |
阿川 佐和子／著 |
| 著者名ヨミ |
アガワ サワコ |
| 出版者 |
マガジンハウス
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
156p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-8387-3269-2 |
| 内容紹介 |
セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
| 著者紹介 |
山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
四国八十八札所、お接待に励まされて１２００キロを歩き通した合計１３８才の熟年夫婦。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 薫風に遍路発心する阿波路（初のお接待うけてドギマギ
珍しい潜水橋を渡って ほか）
２ 黒潮の岬と岬めざす土佐路（痛風再発、足を引きずる
室戸岬へ残暑の海辺道 ほか）
３ 瀬戸内へ峠越え続く伊予路（宿毛湾見下ろす松尾峠
野口雨情ゆかりの柏坂 ほか）
４ 結願へ「遍路大使」になる讃岐路（おばあさんのコーヒーお接待
八十代夫婦のお遍路さん ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤田 健次郎
１９３９年（昭和１４年）生まれ。同志社大学法学部卒。毎日新聞記者・編集委員。退職後、四天王寺大学（四天王寺国際仏教大学）非常勤講師を経て、現在は年金生活者。日本山岳会会員、金剛練成会会員。大阪府富田林市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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