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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

子どもの栄養と食育がわかる事典 正しい食習慣で、体も心も元気に育つ!    

著者名 足立 己幸/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117500215493.9/コ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 9013009593493.9/コ/図書室6A,5A一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4112466125493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 ふしこ3213017498498/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 厚別西8210477868493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 西野7210459116493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 はっさむ7310372490493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 新発寒9210420429493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
493.983 493.983
小児栄養 食生活 食育

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700449590
書誌種別 図書
書名 子どもの栄養と食育がわかる事典 正しい食習慣で、体も心も元気に育つ!    
書名ヨミ コドモ ノ エイヨウ ト ショクイク ガ ワカル ジテン 
著者名 足立 己幸/監修
著者名ヨミ アダチ ミユキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10
ページ数 223p
大きさ 22cm
分類記号 493.983
分類記号 493.983
ISBN 4-415-30155-6
内容紹介 子どもたちの食育ではぐくみたい「食を営む力」や「生きる力」とは何かを考え、そのために必要な知識を、栄養素・食材・料理から食事・食行動・食環境に至るまでのワイドな分野にわたって紹介する生活実用書。
件名 小児栄養、食生活、食育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子どもに必要な栄養や食育の知識がひと目でわかる。肥満や病気を防ぐポイントを症状別にガイド。
(他の紹介)目次 序章 食育のねらい―よりよく食べてよりよい人生
1 食事のバランスと適量―元気な子どもに育つために
2 成長期の適量の基礎知識―自分で過食や不足を防ぐために
3 心身の健全発達と食習慣―楽しくて健康的な食卓へ
4 病気にならない食事―健康のための食事対策
5 体の中で変身!食べ物のゆくえ―グングン育つ栄養のしくみ
6 食品・台所・食卓の安全対策―子どもの「食」の危機管理
7 地球・地域・食卓のトライアングル―暮らしの真ん中で食育を!
栄養素早わかりガイド―栄養素の働きと食事摂取基準
(他の紹介)著者紹介 足立 己幸
 女子栄養大学名誉教授/名古屋学芸大学大学院教授/NPO法人食生態学実践フォーラム理事長/保健学博士/管理栄養士。専門領域は食生態学、食教育(食育)、国際栄養学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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