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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
菊水元町 | 4310317617 | 374/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700428779 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
栄養教諭ってどんな仕事 職務に必要な基礎知識 |
書名ヨミ |
エイヨウ キョウユ ッテ ドンナ シゴト |
著者名 |
小西 文子/著
|
著者名ヨミ |
コニシ フミコ |
出版者 |
明治図書出版
|
出版年月 |
2007.6 |
ページ数 |
201p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
374.94
|
分類記号 |
374.94
|
ISBN |
4-18-715019-2 |
内容紹介 |
平成17年4月から小学校や中学校に配置された栄養教諭。進路に迷っている学生や栄養教諭へ移行を考えている学校栄養職員の方々に、栄養教諭の仕事、栄養教諭が指導する内容と方法、栄養教諭になる方法などについて解説する。 |
著者紹介 |
1948年高知県生まれ。高知大学大学院人間生活学研究科修士課程修了。修士(生活科学)。管理栄養士。高知学園短期大学准教授。 |
件名 |
学校給食、食育、栄養教諭 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
栄養教諭の仕事は健康教育の基盤づくり 第1章 栄養教諭に必要な基礎知識1―栄養教諭ってどんな仕事 第2章 栄養教諭に必要な基礎知識2―栄養教諭が指導する内容と方法 第3章 栄養教育の方法と身につく学力 第4章 栄養教諭の職務とは―学校栄養職員から栄養教諭に移行した方へ 第5章 栄養教諭とキャリア教育―進路に栄養教諭を考えている高校生へ |
(他の紹介)著者紹介 |
小西 文子 1948年、高知県生まれ。高知学園短期大学准教授。学歴:高知女子大学大学院人間生活学研究科修士課程修了。修士(生活科学)。管理栄養士。担当科目、給食管理(給食計画論・給食実務論の講義と実習)、栄養に係る教育科目(学校栄養教育概論)、栄養指導実習、小児栄養などを担当。社会活動、社団法人日本家政学会中国・四国支部常任幹事。日本調理科学会中・四国支部役員。財団法人高知県体育協会、スポーツ科学委員会委員。高知県スポーツ栄養士会参与。財団法人高知県学校給食会評議員。財団法人高知県畜産安全・安定推進協議会委員。スローフード高知・アルカ委員・食育部委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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