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書誌情報

書名

ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった 食材と人類のウィンウィンな関係    

著者名 ビル・フランソワ/著   河合 隼雄/訳   山本 知子/訳
出版者 光文社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181217787383.8/フ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9013278032383/フ/図書室6B一般図書一般貸出在庫   ○

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工藤 直子 高木 まさき 青山 由紀 小瀬村 良美 岸田 薫
2009
930.268 930.268
Doyle Arthur Conan シャーロック・ホームズ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001887821
書誌種別 図書
書名 ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった 食材と人類のウィンウィンな関係    
書名ヨミ ライムギ ワ モトモト コムギ ニ マチガエラレタ ザッソウ ダッタ 
著者名 ビル・フランソワ/著
著者名ヨミ ビル フランソワ
著者名 河合 隼雄/訳
著者名ヨミ カワイ ハヤオ
著者名 山本 知子/訳
著者名ヨミ ヤマモト トモコ
出版者 光文社
出版年月 2024.9
ページ数 315p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-334-10436-8
内容紹介 人間に愛の存在を証明した1粒のピスタチオ、チーズを発明した酔っ払いのハエ、2万2960種類の性別をもつスエヒロタケ…。さまざまな食材が辿って来た「型破りな運命」を、科学的知見と歴史的エピソードとともに紹介する。
著者紹介 作家、物理学者、博物学者。著書に「はぐれイワシの打ち明け話」など。
件名 食物-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 若者は方言使いの達人だ!いま各地の若者たちが、携帯メールや詩に方言を書きことばとして使いはじめている。うれしい・悲しいなどの気持ちをこめやすく、新鮮なひびきに創作力が刺激されているのだ。新語づくりに方言をどう利用しているか、標準語とどのように使い分けているのかを、多くの実例を通して解説する。
(他の紹介)目次 1章 若者は新語作りの達人
2章 ことばのフィルター
3章 新しい方言
4章 復興する方言
5章 方言研究はおもしろい
付章 方言のキーワード65
(他の紹介)著者紹介 真田 真治
 1946年富山県生まれ。東北大学大学院修了。現在、大阪大学大学院文学研究科教授。日本語のバリエーションを主な研究テーマとし、国内はもちろん、日本の周辺地域でのさまざまなフィールドワークに従事してきた。最近はとくに言語の習得と喪失にかかわる現象に関心を寄せている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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