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書名

82歳村上祥子の「人生、ただいま拡大中!」　おひとりさまを愉しむ極意　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 三和書籍
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119702645KR324.8/ｹﾞ/15書庫６郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001905736
書誌種別 電子図書
書名 82歳村上祥子の「人生、ただいま拡大中!」　おひとりさまを愉しむ極意　　　　
書名ヨミ ハチジュウニサイ ムラカミ サチコ ノ ジンセイ タダイマ カクダイチュウ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 三和書籍
出版年月 2024.1
ページ数 199p
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-86251-534-6
内容紹介 82歳を迎えても「まだまだ成長していきたい」と、毎日アップデートを続けている料理研究家・村上祥子が、おひとりさまを愉しむ極意を伝授。健康・栄養の最新情報、調理に役立つ知恵、82年間に体験したエピソード等を紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 管理栄養士として働きはじめて困ったとき、迷ったとき、すぐに役立つガイドブック。教科書や大学の授業では教えてくれなかった実際の職場に欠かせない、とっておきの知識や情報が満載。
(他の紹介)目次 １　職場で、今日から役立つ　こんなときどうする？（病院で栄養指導する
ＮＳＴメンバーになった
行動科学を栄養教育に取り入れる
スポーツ選手の栄養管理をする）
２　視野を広げて、より活躍するためのこんなときどうする？（ビジネスマネジメント
あらゆる食の現場で貢献する）
(他の紹介)著者紹介 田中 浩子
　１９８８年、同志社女子大学家政学部卒業。１９９０年、有限会社田中浩子事務所を設立。２００２年、第３回京都リサーチパーク女性起業家ビジネスプランコンテスト優勝。２００４年、有限会社田中浩子事務所を株式会社Ｔａｓｔｅ　Ｏｎｅに組織変更。代表取締役。２００５年、立命館大学大学院経営学研究科博士課程前期課程修了。現在、同博士課程後期課程在籍。修士（経営学）。神戸女子大学講師（非常勤）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 幸恵
　１９９３年、同志社女子大学家政学部卒業。１９９３年、名古屋市立大学医学部附属病院勤務。１９９９年、フリーの管理栄養士として活動。現在、名古屋市立城北病院などで栄養相談に携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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