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所蔵数 14 在庫数 9 予約数 0

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書名

刑事の約束　　　講談社文庫　　

著者名 薬丸 岳／[著]
出版者 講談社
出版年月 2016.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181512039913.6/ﾔｸ/１階文庫92一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013204207913.6/ﾔｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3013084029913.6/ﾔｸ/図書室10B一般図書一般貸出在庫　  ○
4 曙9013344461913.6/ﾔｸ/文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
5 南区民6113249103913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 篠路コミ2510352665913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
7 旭山公園通1213164328913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
8 栄3311972560913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
9 苗穂・本町3413101811913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
10 白石東4211978145913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 厚別西8213184917913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 東月寒5213144024913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
13 はっさむ7313157922913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
14 はちけん7410339126913/ﾔ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001070149
書誌種別 図書
書名 刑事の約束　　　講談社文庫　　
書名ヨミ ケイジ ノ ヤクソク　
著者名 薬丸 岳／[著]
著者名ヨミ ヤクマル ガク
出版者 講談社
出版年月 2016.7
ページ数 426p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-293444-2
内容紹介 万引き事件を起こした少年は、得体の知れない女とひっそり暮らす無戸籍児童だった。憐れむべき存在かと思えた少年はしかし、刑事・夏目の捜査で予想外の相貌をみせ…。全5話を収録した短編集。夏目信人シリーズ第3弾。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 話題のレストランのシェフや気鋭の料理人、人気パティシエ、ソムリエなど、いま注目を集める料理の仕事人たちが自らの仕事の魅力を語ります。料理の道を志したきっかけや厳しい修業のエピソード、夢を実現するまでの道のり、料理へのこだわりなど、それぞれの個性あふれる仕事ぶりをたっぷりと紹介します。
(他の紹介)目次 二〇代で店をもつということ（フランス料理店オーナーシェフ・高山龍浩）
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自分らしいパンを焼きたい（オーナーブランジェ・竹内久典）
世界一のバリスタを目指す（バリスタ／カフェ店主・門脇洋之）
食べること、作ることが大好きな人のために（料理教室主宰／料理研究家・川上文代）〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 辻 芳樹
　辻調理師専門学校校長。１９６４年、大阪府生まれ。一三歳で渡英。米国に留学後、１９９３年に父である故辻静雄の跡を継ぎ、辻調理師専門学校校長、辻調グループ校校長に就任。変化の著しいヨーロッパ各国やアメリカの食の最前線を調査研究し、その成果をプロの料理人教育に生かす一方で、日本料理アカデミー副会長や食文化研究推進懇談会委員などを務め、日本の食文化の海外への発信にも積極的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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