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書名

楽園の蓮　はじまりを歌う少女　　カドカワ銀のさじシリーズ　　

著者名 喜多 みどり／[著]
出版者 角川書店
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118850817S913.6/ｷﾀ/ティーンズ27児童書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008000465306
書誌種別 図書
書名 楽園の蓮　はじまりを歌う少女　　カドカワ銀のさじシリーズ　　
書名ヨミ ラクエン ノ レン　
著者名 喜多 みどり／[著]
著者名ヨミ キタ ミドリ
出版者 角川書店
出版年月 2011.10
ページ数 302p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-110040-0
内容紹介 14歳の天野蓮の運命は、瀕死の小鳥を助けたことで大きく変わった。愛犬ハチローに異世界の神パンの魂が乗り移ったり、中華風な世界に連れて行かれたり。しかも、悪い神様を倒さないと元の世界に帰れず…。
著者紹介 北海道生まれ。角川ビーンズ小説大賞奨励賞を受賞し、「天空の剣」にて作家デビュー。ほかの著書に「光炎のウィザード」シリーズ、「シスター・ブラックシープ」シリーズなど。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 話題のレストランのシェフや気鋭の料理人、人気パティシエ、ソムリエなど、いま注目を集める料理の仕事人たちが自らの仕事の魅力を語ります。料理の道を志したきっかけや厳しい修業のエピソード、夢を実現するまでの道のり、料理へのこだわりなど、それぞれの個性あふれる仕事ぶりをたっぷりと紹介します。
(他の紹介)目次 二〇代で店をもつということ（フランス料理店オーナーシェフ・高山龍浩）
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(他の紹介)著者紹介 辻 芳樹
　辻調理師専門学校校長。１９６４年、大阪府生まれ。一三歳で渡英。米国に留学後、１９９３年に父である故辻静雄の跡を継ぎ、辻調理師専門学校校長、辻調グループ校校長に就任。変化の著しいヨーロッパ各国やアメリカの食の最前線を調査研究し、その成果をプロの料理人教育に生かす一方で、日本料理アカデミー副会長や食文化研究推進懇談会委員などを務め、日本の食文化の海外への発信にも積極的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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