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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0117056176 | 374.9/ト/ | 1階図書室 | 46B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
中央図書館 | 0118912955 | K374.9/ト/ | 2階郷土 | 108B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
中央図書館 | 0118912971 | KR374.9/ト/ | 2階郷土 | 117B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
4 |
新琴似 | 2012872707 | 374/ト/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
元町 | 3012635086 | 374/カ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
東札幌 | 4012823839 | 374/ト/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
厚別 | 8012808500 | 374/ト/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
西岡 | 5012786926 | 374/ト/ | 図書室 | 5 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
清田 | 5513113836 | 374/ト/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
澄川 | 6012751829 | 374/ト/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
11 |
山の手 | 7012580531 | 374/ト/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600346704 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
問われる食育と栄養士 学校給食から考える |
書名ヨミ |
トワレル ショクイク ト エイヨウシ |
著者名 |
河合 知子/著
|
著者名ヨミ |
カワイ トモコ |
著者名 |
佐藤 信/著 |
著者名ヨミ |
サトウ マコト |
著者名 |
久保田 のぞみ/著 |
著者名ヨミ |
クボタ ノゾミ |
出版者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2006.7 |
ページ数 |
142p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
374.94
|
分類記号 |
374.94
|
ISBN |
4-8119-0308-0 |
内容紹介 |
食がこれほどまでに注目される時代における、食の専門家である栄養士・栄養管理士の存在意義や役割を明らかにする。また、食育の主舞台である学校給食において、栄養士がいかに関わったら良いのかを検討する。 |
著者紹介 |
岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部食物学科卒業。博士(農学)。管理栄養士。 |
件名 |
学校給食、食育、栄養士、栄養教諭 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 食育基本法の何が問われるのか 2 栄養教諭創設のねらいは何か 3 学校給食の献立はどう変化したか 4 学校栄養職員に求められる能力とは 5 センター方式は本当に悪いのか 6 栄養士教育に問われるもの 7 栄養士養成系大学ではどんな食育研究をしているのか 8 学校給食における栄養士の強みと展望 |
(他の紹介)著者紹介 |
河合 知子 岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部食物学科卒業後、道職員を経て2004年3月まで市立名寄短期大学生活科学科助教授。博士(農学)。管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 佐藤 信 北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士課程中退。博士(農学)。名寄市立大学保健福祉学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 久保田 のぞみ 北海道生まれ。名寄女子短期大学卒業後、病院・市町村栄養士を経て、名寄市立大学保健福祉学部講師。管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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