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書誌情報

書名

ピエトロ物語 はじまりは一軒のレストラン    

著者名 早川 和宏/著
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 2000.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113621874673.9/ハ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2006
316.853 316.853
人種問題 アメリカ合衆国-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001001219237
書誌種別 図書
書名 ピエトロ物語 はじまりは一軒のレストラン    
書名ヨミ ピエトロ モノガタリ 
著者名 早川 和宏/著
著者名ヨミ ハヤカワ カズヒロ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 2000.7
ページ数 263p
大きさ 20cm
分類記号 673.973
分類記号 673.973
ISBN 4-8207-1520-8
内容紹介 外食フランチャイズチェーン、そしてドレッシングメーカーとして成功したピエトロ。その企業と経営者の在り方を紹介することを通して、21世紀という未来を切り拓いていく智慧やヒントを示す。
著者紹介 1948年生まれ。立教大学経済学部卒業。社会派ジャーナリストとして活躍。
件名 ピエトロ
個人件名 村田 邦彦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「先住民インディアン」「白人」「アフリカ黒人」「アジア系」といった人種区分を用いずアメリカ史の歴史を語ることは不可能である。しかし、そのような人種の区分を普遍的で自明なものと考えてはならない。本書では、異人種間の男女関係と結婚をめぐる制度と慣習の歩みをたどり、白人を先住民や黒人や東洋人から区別し隔離するためにいかにさまざまな方策が講じられてきたかを明らかにする。
(他の紹介)目次 人種からみたアメリカ史
1 建国と人種
2 南北戦争の遺産
3 公民権運動へ
(他の紹介)著者紹介 山田 史郎
 1954年生まれ。同志社大学文学部卒業。同志社大学大学院文学研究科博士後期課程中退。専攻、アメリカ社会史・移民史。同志社大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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