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書誌情報

書名

大盛り!さだおの丸かじり 酒とつまみと丼と  文春文庫  

著者名 東海林 さだお/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181125923596/シ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3013159938914/シ/図書室9B一般図書一般貸出在庫   ○
3 山の手7013261552596/シ/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
4 篠路コミ2510321397596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 ふしこ3213316353596/シ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
366.29 366.29

書誌詳細

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タイトルコード 1008001736215
書誌種別 図書
書名 大盛り!さだおの丸かじり 酒とつまみと丼と  文春文庫  
書名ヨミ オオモリ サダオ ノ マルカジリ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.1
ページ数 479p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-791989-4
内容紹介 食べ物エッセイの金字塔・丸かじりシリーズ。1994年刊行の「タコの丸かじり」から最新刊「サクランボの丸かじり」まで、計42巻1478篇からの傑作選。逢坂剛、椎名誠、ラズウェル細木、平松洋子、荻原浩の解説も収録。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地球上で最もありふれてる原子の一つ炭素からできているダイヤモンドが、なぜ、最も硬いのか?なぜ、最も輝くのか?どこで、どのようにして生まれたのか?何もかもスペシャルな宝石の王、ダイヤモンドの秘密を探ってみよう。
(他の紹介)目次 プロローグ きらめくダイヤモンド
第1章 宝石の王、ダイヤモンドの品質
第2章 ダイヤモンドの鉱物学
第3章 最高の硬さをもつダイヤモンド
第4章 ダイヤモンドの色
第5章 ダイヤモンドの誕生
第6章 ブリリアント・カット
第7章 人工ダイヤモンドと処理ダイヤモンド
第8章 ダイヤモンドのなかの電気や熱
第9章 優秀な工業材料―ダイヤモンド
エピローグ ダイヤモンドは永遠の輝きか
(他の紹介)著者紹介 松原 聰
 1946年愛知県に生まれる。1969年、京都大学理学部地質学鉱物学科卒業。1971年6月、京都大学大学院博士課程を中退し、国立科学博物館地学研究部に勤務。現在、同地学研究部長。理学博士。専門は、鉱物科学、特に記載鉱物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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