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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

伊都子の食卓     

著者名 岡部 伊都子/著
出版者 藤原書店
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117290908914.6/オカ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012499184914/オ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012538655914/オ/図書室20一般図書一般貸出在庫  

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2006
2006
327.85 327.85
少年保護 少年院

書誌詳細

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タイトルコード 1006600373420
書誌種別 図書
書名 伊都子の食卓     
書名ヨミ イツコ ノ ショクタク 
著者名 岡部 伊都子/著
著者名ヨミ オカベ イツコ
出版者 藤原書店
出版年月 2006.11
ページ数 293p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-89434-546-3
内容紹介 あつあつのふろふき大根から、素朴な焼きなすびや冷奴まで、手料理を楽しみ、手料理でもてなす食卓の秘伝とは? 手料理での「もてなし」の達人が、その極意を綴る。
著者紹介 1923年大阪生まれ。相愛高等女学校を病気のため中退。随筆家。著書に「弱いから折れないのさ」「遺言のつもりで」「ハンセン病とともに」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 矯正教育のルーツである少年院で非行少年と日々向かい合っている現場法務教官の教育実践、生活指導、特別活動などの領域。
(他の紹介)目次 第1章 序説
第2章 少年院における実践教育課程の展開
第3章 矯正教育における授業実践(授業の組立てと展開
教え方の基礎と応用)
第4章 教育実践の実際(基本的な指導法による指導
複数の指導法を応用した指導
環境の教育力を活用した指導)


内容細目表

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