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書名

カレー放浪記　CURRY WORLD　　　　

著者名 小野 員裕／著
出版者 創森社
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012598062596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600309150
書誌種別 図書
書名 カレー放浪記　CURRY WORLD　　　　
書名ヨミ カレー ホウロウキ　
著者名 小野 員裕／著
著者名ヨミ オノ カズヒロ
出版者 創森社
出版年月 2006.3
ページ数 259p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88340-196-0
内容紹介 旨いカレーを求めて世界中を東奔西走、ひたすら陋巷のメニューを吟味。カレーをめぐる人間模様やカレーが放つ不思議な魔力、至福のカレー処を徹底案内。カレーライス評論の第一人者による、カレーへの愛の詰まった一冊。
著者紹介 1959年北海道生まれ。文筆家、出張コック、フードプロデューサー。横濱カレーミュージアム初代名誉館長。著書に「東京カレー食べつくしガイド104/380店」「週末はカレー日和」など。
件名 カレー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ひたすら陋巷のメニューを吟味。カレーが放つ不思議な魔力と、至福のカレー処を徹底案内。
(他の紹介)目次 １　生まれる前からカレー好き（カレーの迷宮インド巡礼
カレー五人衆の挑戦　ほか）
２　今日もカレー明日もカレー（あなたはドロドロ？サラサラ？それともスープ？
世界に誇る日本のカレーライス　ほか）
３　壁に耳あり障子に目あり（フードライターとしての試練
カレー屋さん食べ歩き考　ほか）
４　カレー食いの魂よ永遠なれ（カレーライス大会の顛末
岳沢ヒュッテの極旨カレーとラーメン　ほか）
５　カレー狂の極楽カレーレシピ（まずは、ちょっとだけスパイスのはなし
基本のインド風カレー＆欧風カレーから　ほか）
６　胃袋にグッとくる旨い店（極旨カレー屋とことん探索
全国行脚カレー三昧　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小野 員裕
　１９５９年、北海道に生まれ、東京で育つ。文筆家、出張コック、フードプロデューサー。横濱カレーミュージアム初代名誉館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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