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所蔵数 25 在庫数 24 予約数 0

書誌情報

書名

うずら大名   集英社文庫  

著者名 畠中 恵/著
出版者 集英社
出版年月 2017.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181322942913.6/ハタ/1階文庫92一般図書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2013290735913.6/ハタ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 元町3013031715913.6/ハタ/図書室10A一般図書一般貸出在庫   ○
4 厚別8013357150913.6/ハタ/文庫219一般図書一般貸出在庫   ○
5 西岡5013108062913.6/ハタ/文庫29一般図書一般貸出在庫   ○
6 澄川6013070229913.6/ハタ/文庫25一般図書一般貸出在庫   ○
7 山の手7013270421913.6/ハタ/文庫50一般図書一般貸出在庫   ○
8 曙9013321352913.6/ハタ/文庫236一般図書一般貸出在庫   ○
9 中央区民1113246217913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
10 東区民3112759497913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
11 白石区民4113226452913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
12 豊平区民5113141872913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
13 南区民6113280181913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
14 旭山公園通1213137175913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
15 新琴似新川2213119767913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
16 栄3311985281913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
17 白石東4211988870913/ハ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
18 北白石4413189210913/ハ/常設展示1一般図書一般貸出在庫   ○
19 厚別南8313230669913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
20 東月寒5213069817913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
21 藤野6213214205913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
22 もいわ6311887381913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
23 はっさむ7313104767913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
24 はちけん7410399286913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
25 新発寒9213115232913/ハ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

畠中 恵
2006
162 162
宗教-歴史 近代化

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600350506
書誌種別 図書
書名 料理の仕事がしたい   岩波ジュニア新書  
書名ヨミ リョウリ ノ シゴト ガ シタイ 
著者名 辻 芳樹/編
著者名ヨミ ツジ ヨシキ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.8
ページ数 13,207p
大きさ 18cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-00-500543-8
内容紹介 レストランのシェフやパティシエ、ソムリエなどの料理の仕事人たちが、料理の道を志したきっかけや厳しい修行のエピソード、夢を実現するまでの道のり、料理へのこだわりなど、それぞれの個性あふれる仕事ぶりを紹介する。
著者紹介 1964年大阪府生まれ。13歳で渡英。米国に留学後、父である故辻静雄の跡を継ぎ、辻調理師専門学校校長、辻調グループ校校長に就任。
件名 料理、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「近代化」の流れのなかで、人間の生や宗教の形態はいかに変化してきたのか。西欧、アジア諸国、日本の事例を通じて、モダニティと宗教の関係を徹底的に問う。宗教学の根本概念を鍛え直す意欲的論集。
(他の紹介)目次 1 宗教と世俗の乖離(世俗化論争と教会―ウィルソン世俗化論を手がかりにして
「聖なるもの」の系譜学―デュルケーム学派からエリアーデへ)
2 ファシズムにいたる道(流浪する宗教性―ジンメル宗教論とドイツ近代の宗教状況
ルーマニアにおけるファシズム運動と知識人―レジオナール運動とフォークロア研究からみた一九三〇年代
神社の近代―祭祀と宗教のあいだをめぐって)
3 近代化、西洋化と宗教の遭遇(アイデンティティはモダニティの彼方に―北タイの霊媒カルトと美的再帰性
宣教の出会いと植民地主義―ベトナムにおけるイエズス会とパリ外国宣教会)
(他の紹介)著者紹介 竹沢 尚一郎
 1951年生まれ。フランス社会科学高等研究院社会人類学科博士課程修了。国立民族学博物館教授。民族学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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