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書誌情報
| 書名 |
コーヒー美味手帖 名店が伝授するおいしいコーヒーの極意! 楽しもう、大人の時間
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| 出版者 |
世界文化ブックス
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| 出版年月 |
2021.6 |
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2014/03/24
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001588220 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
コーヒー美味手帖 名店が伝授するおいしいコーヒーの極意! 楽しもう、大人の時間 |
| 書名ヨミ |
コーヒー ビミ テチョウ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
世界文化ブックス
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.7
|
| 分類記号 |
596.7
|
| ISBN |
4-418-21303-0 |
| 内容紹介 |
粉の量、湯温、抽出時間は? 豆の鮮度を保つ保存方法は? スペシャルティコーヒーの世界を牽引してきた名店3店が、コーヒーの世界を案内する。各店のシングルオリジンコーヒー図鑑も収録。データ:2021年4月現在。 |
| 件名 |
コーヒー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
雑巾 前垂れ 胸当てつき前垂れ 袢纏 長着 小物入れ 銭袋 腕貫き 刺し子布 袖なし袢纏〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 満子 山形県米沢生れ。1966年から’73年にかけて染色家の高椅富葉氏に師事し、草木染めと織りを学ぶ。その後、布花作家水上和子氏に布花作りを師事。’92年に福島市に「古美術 母屋」を開店する。’98年には世界文化社の家庭画報クラフト展に古布の花を出品し、審査員特別賞を受賞。2003年には新宿ギャラリー高野で、2005年には丸善丸の内本店にて刺し子展を開催し、好評を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 林 ことみ 子どもの誕生をきっかけに子ども服を作りはじめる。初心者にも作れることをモットーに、『マンガdeソーイング』シリーズをはじめ『子どものきもの』、『手づくりevery day』シリーズを企画。2000年からはノルディックニットシンポジウムに参加し、北欧やエストニアのニットや手作りの紹介に努め、『ヴィヴィアンの楽しいドミノ編み』『ビーズニッティング』(いずれも文化出版局)などを企画編集(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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