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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

ピリ辛ごはんcafé     

著者名 ほりえ さちこ/料理   up‐on factory/料理
出版者 アップオン
出版年月 2005.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012582329596/ピ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112545201596/ピ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6112553687596/ピ/特設展示2一般図書一般貸出在庫  
4 西区民7112397117596/ピ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2004
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1006500255570
書誌種別 図書
著者名 ほりえ さちこ/料理
著者名ヨミ ホリエ サチコ
出版者 アップオン
出版年月 2005.9
ページ数 119p
大きさ 22cm
ISBN 4-07-249099-7
分類記号 596
分類記号 596
書名 ピリ辛ごはんcafé     
書名ヨミ ピリカラ ゴハン カフェ 
内容紹介 フライパン、鍋、ひとつで作れる、かんたん、早い、ピリ辛ごはんのレシピ集。普段使いのピリ辛調味料、唐辛子、カレー粉、こしょうなどをおいしく使ってクッキング。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 和菓子は、その日その時の季節をいっしょに贈ることができる、すてきなプレゼント。まわりの人々への感謝とお祝いに、心をこめた手作りの茶席菓子をさしあげましょう。お誕生日や父の日・母の日、出産や結婚、敬老の日と、お祝いのお菓子が活躍する場面はたくさんあります。
(他の紹介)目次 お正月に…はなびら餅
お茶会に…(干支の主菓子
チョコにそえるハート ほか)
桃の節句に…(雛がさね
桃の精)
春が香る蕗の薹のふのやき
野点に…桜さんど
入園、入学に…桜せんべい
端午の節句に…(花菖蒲
ごまボーロ)
華やかなお祝い事に…ジューンブライドのおまんじゅう
半生菓子にも箸休めにも…(梅干しの甘露煮
葛きりの甘夏ぞえ ほか)
夏の干菓子に…磨り琥珀〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 金塚 晴子
 東京生まれ。レコード会社のディレクターとして、ヒット曲を数々手がけたが、ハードな仕事に追われるなか、ふと目にした和菓子の魅力に心を動かされ、18年間勤めた会社を辞めて東京製菓学校に入学。その後、お茶会用などの依頼を受けて創作和菓子を作るうちに評判となり、目黒に和菓子スタジオ「へちま」を開設。誰もが簡単に家で作れることが第一の新レシピと、今までの和菓子になかった愛らしさとセンスのよさが注目され、現在テレビや雑誌でも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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