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書誌情報

書名

アメリカ大陸コメ物語 コメ食で知る日系移民開拓史    

著者名 松本 紘宇/著
出版者 明石書店
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117655878616.2/マ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012522482616/マ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  

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2005
335.7 335.7
公共事業 民営化

書誌詳細

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タイトルコード 1008000074865
書誌種別 図書
書名 アメリカ大陸コメ物語 コメ食で知る日系移民開拓史    
書名ヨミ アメリカ タイリク コメ モノガタリ 
著者名 松本 紘宇/著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2008.9
ページ数 318p
大きさ 20cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-7503-2831-7
内容紹介 アメリカ、メキシコ、ブラジル、ボリビア…。ハワイ、カリブ海域を含む南北アメリカ大陸のコメ作の歴史をひもときながら、各地で稲作に奮闘努力した日本人移民の足跡を紹介。北米のコメ産業の未来も展望する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。サッポロビール勤務を経て、ニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店。「ベルギー竹寿司」経営のかたわら食文化研究家として世界各地を取材。
件名 稲、米、アメリカ合衆国-農業、ラテン アメリカ-農業、日本人(アメリカ合衆国在留)-歴史、日本人(ラテン アメリカ在留)-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ボランティアは自己犠牲(お金、知恵、労働の提供など)が主であった。もっと正確にいえば、当事者は犠牲ではなく、それは市民として当然の義務であり、あるいは大きな愛であり、さらには自分自身の喜びや満足であるというかもしれない。市民事業はもちろん、それらの要素をすべて含みながら「適正利潤」を得ることを恥や罪悪とは思わず、むしろ当然だと考える。この点がボランティアとは本質的に異なるのである。本書では、まずこれらの実態把握に努めた。そして、それらの事業を自治体や市場とのかかわりのなかで検証した。
(他の紹介)目次 第1章 ポスト公共事業社会の形成(公共事業の歴史
改革のはじまり ほか)
第2章 市場化による公共事業改革とその限界(行政セクターの市場主義的改革
改革手法の具体的検討 ほか)
第3章 市民事業の提案(市民事業の実態と論点
市民事業と政策 ほか)
付 公共事業関連年表
(他の紹介)著者紹介 五十嵐 敬喜
 法政大学法学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩原 淳司
 りそな総合研究所(株)上席主任研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
勝田 美穂
 法政大学大学院博士後期課程(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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