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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180843807 | 596.3/マ/1 | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001586105 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
毎日つくれる!ヴィーガン・レシピ 美味しいレシピ500 上 |
| 書名ヨミ |
マイニチ ツクレル ヴィーガン レシピ |
| 著者名 |
ダグラス・マクニッシュ/著
|
| 著者名ヨミ |
ダグラス マクニッシュ |
| 著者名 |
富永 暁子/監訳 |
| 著者名ヨミ |
トミナガ アキコ |
| 著者名 |
大森 敦子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオモリ アツコ |
| 出版者 |
ニュートンプレス
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
286p 図版16p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-315-52386-7 |
| 内容紹介 |
美味しくて簡単につくれる、植物由来のヴィーガン料理のレシピを紹介。上は、朝食、ジュース、スムージー、植物性ミルク、前菜、ソース、バター、スプレッド、スナックと副菜、豆類と穀類、パスタと麵類を収録。 |
| 著者紹介 |
オーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。 |
| 件名 |
料理-野菜、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
鮎釣りをやってみよう1(予備知識編(1)友釣りってどんな釣り!? 予備知識編(2)アユという魚 予備知識編(3)タックル ほか) 鮎釣りをやってみよう2(実釣編(1)友釣りの基礎となるオバセ・ゼロオバセ・ゼロ感覚 実釣編(2)オトリに優しいサオ操作をしよう 実釣編(3)泳がせ釣りをやってみよう ほか) 鮎釣りをやってみよう3(川読みの応用編 川の状況とアユのつき場 応用テクニック編(1)1尾めのオトリをどこで釣るか 応用テクニック編(2)止め泳がせをやってみよう ほか) アユ釣りの歴史を作った男、釣聖・永井茂 |
| (他の紹介)著者紹介 |
伊藤 稔 1949年生まれ。1985年「ヤマメが定位する流れ」「ヤマメがエサを食う地点」を従来にない視点から解析した『究極のヤマメ釣り』を出版。同書で展開された「適水勢」「就餌点」など、斬新なキーワードが当時の渓流マンの間で瞬く間に話題にのぼる。1990年『ヤマメ遊学』にて「オモリから先に流す」ナチュラルドリフト釣法を発表すると同時に本流域の可能性に注目。90年代後半に0.1号クラスの極細イトを駆使した零釣法を提唱。以後、毎年、バージョンアップを繰り返して2002年『零釣法のすべて』を出版。このように渓流の名手として知られるが、アユ釣りにも傾倒し、トップトーナメンターの地位を築く。JFT全日本アユ釣り王座決定戦優勝。同準優勝2回。JFT全日本アユトーナメント優勝、同準優勝2回、ダイワ鮎マスターズ3位2回など、全国区のトーナメントで活躍。また、移動式天井イト、ダブル編み付けハナカン、ごく楽背バリ、マッスル背バリなどの考案者としても有名。アユの本では『ベーシック鮎読本』を1994年に出版しロングセラーになる。現在はトーナメンターを引退して若手の育成に情熱を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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