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書誌情報

書名

カンタンでおいしい!手作りおやつ シンプルな材料でさっと作れるヘルシーおやつ    

著者名 加藤 奈弥/レシピ制作   小池 桂子/レシピ制作   茨木 くみ子/レシピ制作
出版者 成美堂出版
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3410289361596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2004
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1006400174034
書誌種別 図書
書名 カンタンでおいしい!手作りおやつ シンプルな材料でさっと作れるヘルシーおやつ    
書名ヨミ カンタン デ オイシイ テズクリ オヤツ 
著者名 加藤 奈弥/レシピ制作
著者名ヨミ カトウ ナヤ
著者名 小池 桂子/レシピ制作
著者名ヨミ コイケ ケイコ
著者名 茨木 くみ子/レシピ制作
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2004.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-415-02883-7
内容紹介 毎日食べるおやつはおいしくてヘルシーなものが一番! 時間のないお母さんもささっと作れる簡単で低カロリーなおやつの本。市販のチョコレートやホットケーキミックスの素をひと工夫。素材を生かしたシンプルレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。料理教室を主宰しながら雑誌・TVで活躍中。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 市販のチョコレートやスポンジ台、食パン、ホットケーキミックスの素をひと工夫して作るレシピ、どこの家にもあるさつまいもやじゃがいも、野菜、果物などの素材を生かしたシンプルレシピ、誰もが好きな基本のお菓子を生クリームやバターなどカロリーの高い食材を使わずに作るレシピを紹介。
(他の紹介)目次 1 市販品でアレンジおやつ(市販のビスケット&スポンジで作る
市販のおやつで作る
ホットケーキミックスで作る
食パンで作る)
2 いつもの素材でシンプルおやつ(さつま芋とかぼちゃのほっくりレシピ
粉と砂糖と豆乳の和レシピ
フルーツと野菜のカラフルレシピ)
3 ノンクリーム&オイルの基本お菓子(型抜きクッキー
セサミスティッククッキー
しっとりいちごのパウンドケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 加藤 奈弥
 料理研究家。辻調グループフランス校へ留学後、料理教室「エミーズ」のチーフコーディネーターを務める。また中医学を学び、薬膳の知識も持つ。現在、料理教室を主宰しながら、テレビ、雑誌、広告等を中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小池 桂子
 料理研究家・栄養士。小学校教諭、食品メーカー勤務を経て、イタリアへ料理留学。チーズを学び、様々なリストランテで研修した経験を持つ。現在、雑誌、広告等で活動しながら、料理教室、イベントの講師なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
茨木 くみ子
 健康料理創作家。聖路加看護大学を卒業後、保健師となり、食の大切さを痛感。各種教室で学んだ後、「油脂を使わない」独自のレシピを開発。茨木クッキングスタジオ(教室)を主宰する他、パンと焼き菓子を販売する移動店舗も経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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