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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

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書名

教養として知りたい日本酒　世界のビジネスエリートが大注目!　　　　

著者名 八木・ボン・秀峰／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180956476588.5/ﾔ/１階図書室50A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013198243588/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3012994764588/ﾔ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東札幌4013250172588/ﾔ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
5 厚別8013147148588/ﾔ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
6 西岡5013045926588/ﾔ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
7 清田5513765205588/ﾔ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○
8 澄川6013002719588/ﾔ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
9 山の手7013106294588/ﾔ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
10 曙9013164695588/ﾔ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
11 厚別南8313310057588/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
12 はちけん7410295898588/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001465184
書誌種別 図書
書名 教養として知りたい日本酒　世界のビジネスエリートが大注目!　　　　
書名ヨミ キョウヨウ ト シテ シリタイ ニホンシュ　
著者名 八木・ボン・秀峰／著
著者名ヨミ ヤギ ボン シュウホウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.3
ページ数 317p
大きさ 19cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-569-84691-0
内容紹介 ニューヨークで250銘柄を扱う日本料理店の経営者が、代表的な原料米を使った銘柄、特筆すべき酵母で醸した銘柄、名杜氏が手掛けた銘柄など50銘柄を紹介。世界に日本酒を広めるための7つの戦略も語る。
著者紹介 1948年茨城県生まれ。TICレストラングループ代表取締役社長。日本食レストラン海外普及推進機構ニューヨーク支部世話人。五絆ソサエティー理事。日本食海外普及功労者表彰受章。
件名 清酒、清酒製造業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ソ連に情報を渡して漁を許されたレポ船、根室海峡を切り裂いた特攻船、ロシアの密漁船の船主たち。密漁ビジネスを仕切った水産マフィアや、マフィアと密着した国境警備隊幹部。この同じ舞台で「暗躍」した政治家や外務官僚。彼らは国策の都合で、ある時は「愛国者」となり、ある時は「国賊」と呼ばれた。こうした主役や脇役を通して北方領土問題の核心に迫ったドキュメント。
(他の紹介)目次 「国境の海」をめぐる物語
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ジャテック事件
首領の時代
冷戦のはざまで
特攻船の隆盛
ゴルバチョフ訪日とソ連崩壊
癒着
四島の日本化
水産マフィアの抗争
分裂する対ロ政策
西の「北方領土：
消えた並行協議
逆転
それぞれの「国益」海霧の中で
宴の後に
(他の紹介)著者紹介 本田 良一
　１９５９年、熊本県生まれ。古河電工、北海道庁を経て８５年、北海道新聞社入社。根室支局、本社政治部、ハバロフスク駐在、東京支社政治経済部、モスクワ駐在などを経て、現在、東京支社国際部次長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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