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書誌情報

書名

食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    

著者名 森田 満樹/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119939361R498.5/モ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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アンク
2004
E E
女性問題

書誌詳細

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タイトルコード 1008001052599
書誌種別 図書
書名 食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック 
著者名 森田 満樹/編著
著者名ヨミ モリタ マキ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5
ページ数 5,261p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-324-10139-1
内容紹介 2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。
著者紹介 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。
件名 食品表示法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 女性学は、女性の視点の発見に始まった。二十一世紀を迎えた今。それは、男と女を、中心と周辺、公と私、優位と劣位の存在とすることで成り立ってきた、ジェンダー―近代性差社会と文化の構造そのものの虚構を、根本から問い直すにいたっている。本書は、フェミニズム批評を一貫して展開してきた著者が、一九七〇年代初めの女性学の揺籃期から現在までを、女性の時代を共有した人々との出会いを中心にふり返った、興味深いフェミニズムと女性学「私」史である。
(他の紹介)目次 第1部 「女性学」の発見(私のアメリカ留学
イェールの学生寮にて
ある経験
ヴェレック先生
一九六〇年代、アメリカの大学風景 ほか)
第2部 「女」から「ジェンダー」へ(二十余年ぶりに日本へ帰国
環太平洋女性学会議の開催
女性の自己表現とポストフェミニズム
会議を振り返って
フランス派フェミニストたち ほか)


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