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書誌情報

書名

和菓子こよみ 小さなおもてなし    

著者名 ユイミコ/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113168965596/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2004
673.99 673.99
不動産業 オフィス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001326931
書誌種別 図書
書名 和菓子こよみ 小さなおもてなし    
書名ヨミ ワガシコヨミ 
著者名 ユイミコ/著
著者名ヨミ ユイミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21342-9
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
著者紹介 小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校卒業ののち、それぞれ和菓子店での勤務を経て「ユイミコ」として活動。アトリエを構える巣鴨を中心に和菓子のワークショップを開催。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビルオーナーにとって「ビル経営における所有と経営の分離」の重要性が言われる現在、プロパティ・マネジメント業務の重要性とこれに密接に関連しているアセット・マネジメントや、ビル・メンテナンス、ファシリティ・マネジメント等の業務内容を正確に把握し、自身のビル経営に応用することが重要になってきた。本書では、これらの各業務内容の説明をしながら、これからの不動産経営に必要とされるプロパティ・マネジメントについての理解を深められるようにした。
(他の紹介)目次 プロパティ・マネジメントとは
プロパティ・マネジメントの実務(リーシング、既存テナント管理
建物管理、修繕・改修
その他の業務、周辺業務、手数料)
プロパティ・マネジメントの現状と課題
プロパティ・マネジメントと不動産評価
(他の紹介)著者紹介 森島 義博
 慶応義塾大学法学部政治学科卒業後、三菱信託銀行に入社。三菱信託銀行不動産コンサルティング部専門部長、不動産鑑定士。国土交通省国土審議会不動産鑑定評価部会専門委員、明海大学不動産学部非常勤講師、東京都不動産鑑定士協会副会長、首都高速道路公団補償審議会委員、港区・品川区・大田区財産価値審議会委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
花沢 良治
 室蘭工業大学電気工学科卒業後、飛鳥建設入社。平成14年9月日本プロパティ・ソリューションズ入社。平成15年12月より、同社PM第2事業部部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西村 真也
 慶応義塾大学経済学部卒業後、三菱信託銀行に入社し、平成14年8月より日本プロパティ・ソリューションズへ出向。現在、同社営業企画部マネジャー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加賀谷 忠史
 法政大学経営学部経営学科卒業後、三菱信託銀行に入社、平成14年10月より日本プロパティ・ソリューションズへ出向、現在、同社営業企画部マネジャー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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