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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

オーブンレンジ料理 こんがりあつあつおいしいメニュー    

著者名 伊藤 玲子/著
出版者 西東社
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116421017596/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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伊藤 玲子
2003
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006300072529
書誌種別 図書
書名 オーブンレンジ料理 こんがりあつあつおいしいメニュー    
書名ヨミ オーブン レンジ リョウリ 
著者名 伊藤 玲子/著
著者名ヨミ イトウ レイコ
出版者 西東社
出版年月 2003.11
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7916-1199-3
内容紹介 手間がかからずふっくらジューシーに仕上がり、失敗が少ないオーブン料理。オーブン機能を活用すればお料理のレパートリーが広がります。グラタン、パエリア、キッシュ、肉・魚・野菜料理、お菓子など厳選レシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーターとして、各企業の商品開発のアドバイスも行う。著書に「電子レンジのレシピ」「野菜の切り方、下ごしらえ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 もっとオーブンを使おう(オーブン料理のよいところ
オーブンで焼けば断然おいしくできる!
オーブンを使いこなすちょっとしたコツ
オーブン料理に必要なキッチン用具)
おいしい&簡単 厳選オーブン料理レシピ(おすすめオーブン料理
肉料理
魚料理
野菜料理
お菓子)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 玲子
 長年、辻学園に勤務し、学園の料理教室で日本料理、西洋料理、中華料理、お菓子と幅広いジャンルの料理指導にあたる。東京・辻クッキングスクール池袋PARCO校長を経て、1992年に料理研究家として独立。以後、家庭料理こそ健康の源であるという信念を柱に、おいしくてヘルシー、そして手軽に作れるお料理を紹介している。またフードコーディネーターとして、各企業の商品開発のアドバイスも行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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