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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

手作りキムチとキムチ料理 手作りキムチはおいしい!だから食べたいときに気軽に作れたらいいな。    

著者名 キム アヤン/著
出版者 大泉書店
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410164210596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2003
596.3 596.3
キムチ

書誌詳細

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タイトルコード 1006300068346
書誌種別 図書
書名 手作りキムチとキムチ料理 手作りキムチはおいしい!だから食べたいときに気軽に作れたらいいな。    
書名ヨミ テズクリ キムチ ト キムチ リョウリ 
著者名 キム アヤン/著
著者名ヨミ キム アヤン
出版者 大泉書店
出版年月 2003.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-278-03750-3
内容紹介 手作りキムチはおいしいものの、面倒なのが難点。そこで食べたいときに気軽に作れるシンプルなキムチの作り方と、キムチを使ったレシピを紹介。食べやすい分量を添加物を使わずに作れるシンプルキムチで、ヘルシー生活を!
著者紹介 農学修士、管理栄養士。食品・料理専門の製作会社を経てフリーに。料理の書籍、雑誌、企業PRなどの企画制作、編集、料理、テーブルコーディネートと幅広く活躍。著書に「小麦粉ごはん」など。
件名 キムチ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 手作りキムチ
キムチ料理(炒める!
あえる!
チゲとスープ
焼く!
煮る!
揚げる!
麺とごはん)
(他の紹介)著者紹介 キム アヤン
 農学修士、管理栄養士。食品・料理専門の製作会社を経てフリーに。料理の書籍、雑誌、企業PRなどの企画制作、編集、料理、テーブルコーディネートと幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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