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書誌情報

書名

意外と知らないお酒の科学   SUPERサイエンス  

著者名 齋藤 勝裕/著
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 もいわ6311988874588/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310292725588.5/サ/2階図書室501一般図書貸出禁止在庫   ×

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齋藤 勝裕
2018
319.2201 319.2201
戴 季陶 中国-対外関係-日本-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001319891
書誌種別 図書
書名 意外と知らないお酒の科学   SUPERサイエンス  
書名ヨミ イガイ ト シラナイ オサケ ノ カガク 
著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2018.11
ページ数 231p
大きさ 19cm
分類記号 588.5
分類記号 588.5
ISBN 4-86354-266-2
内容紹介 ワイン、日本酒、ビール、ウイスキー、焼酎、カクテル…。お酒の基礎知識や種類、製造方法の違い、アルコールが体に与える影響など、酔いのメカニズムやお酒にまつわるすべてを科学的に解説する。
著者紹介 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。著書に「分子集合体の科学」「火災と消防の科学」「戦争と平和のテクノロジー」など。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 孫文の秘書兼通訳、蒋介石政権の思想的支柱、国民党きっての日本通であった戴季陶(一八九一〜一九四九)の対日観と、彼の政治思想との内的連関を検討。資料として、戴季陶「我が日本観」全訳を付す。
(他の紹介)目次 序章 戴季陶と対日観をめぐって
第1章 初期の活動と対日観
第2章 五四時期の思想と対日観
第3章 第一次国共合作時期の戴季陶
第4章 国民革命時期の対日観
終章 満州事変と戴季陶
付録 我が日本観(戴季陶)
(他の紹介)著者紹介 嵯峨 隆
 1952年秋田県生まれ。慶応義塾大学大学院法学研究科博士課程満期退学。現在、静岡県立大学教授。法学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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