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書名

お菓子の由来物語　　　　　

著者名 猫井 登／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310011497383.8/ﾈ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001078592
書誌種別 図書
書名 お菓子の由来物語　　　　　
書名ヨミ オカシ ノ ユライ モノガタリ　
著者名 猫井 登／著
著者名ヨミ ネコイ ノボル
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-344-02981-1
内容紹介 チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 開戦前夜、もっとも正確な情報をもとに、日本と世界の動向を見据えていた男が獄中にあった。ゾルゲは単なるスパイではない。自己の洞察に命をかけた学究の徒であり、冷徹な日本観察者であった。戦争へひた走る日本が生体解剖のように記述された本書は、革命と平和を求めて激動の世界を生きた人物の沈痛な遺書でもある。
(他の紹介)目次 リヒアルト・ゾルゲの手記１（独逸大使館関係
コミンテルン関係
支那関係
諜報活動に対する所見
諜報員の連絡方法およびゾルゲの知人　ほか）
リヒアルト・ゾルゲの手記２（日本および中国における私の諜報グループの概要
コミンテルンとソヴィエト共産党
私の活動分野としての極東―極東へゆくことになった経緯
私の諜報グループと一九三〇年一月から一九三二年十二月までの間における中国での活動
日本における私のグループの諜報活動　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ゾルゲ，リヒアルト
　１８９５‐１９４４。ゾルゲ事件中心人物、社会学者、新聞記者。ロシア、バクー市郊外（現在、アゼルバイジャン共和国）に生まれる。第一次大戦に従軍、三度負傷。ハンブルグ大学で政治学博士号取得。ドイツ共産党に入党、のちにコミンテルン要員となる。３０年上海に派遣され、尾崎秀実、スメドレーと知る。３３年新聞社特派員として来日、ナチス党員となって諜報活動に従事。４１年１０月検挙。４４年１１月７日死刑(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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