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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180544298 | 596.6/ｶ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013125659 | 596.6/ｶ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013199734 | 596.6/ｶ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001411418 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちで作れる野菜の和菓子 |
| 書名ヨミ |
オウチ デ ツクレル ヤサイ ノ ワガシ |
| 著者名 |
勝木 友香／著
|
| 著者名ヨミ |
カツキ ユウカ |
| 著者名 |
清水 かをり／著 |
| 著者名ヨミ |
シミズ カオリ |
| 出版者 |
マイナビ出版
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-8399-6871-7 |
| 内容紹介 |
トマトの水ようかん、ビーツの練り切り、小松菜の串団子、にんじんのかすてら…。季節の野菜を素材にした、彩り豊かな和菓子38品を紹介します。あんの作り方、ラッピングアイディアなども掲載。 |
| 著者紹介 |
放送作家・料理研究家。 |
| 件名 |
和菓子、料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
およそ６００万年ほど前、アフリカに誕生した人類は、ヨーロッパ・アジアへと旅立ち、シベリアに到達。寒さと戦いながら、マンモスなどを捕獲してくらしていました。しかし、氷期をむかえた地球は、およそ２万年前に最寒冷期をむかえます。そして、マンモスなど大形動物は、東へ、南へと移動していきます。マンモスハンターたちは、マンモスを追いながら日本列島へやってきました。その北からきた人びとが、日本人の祖先となる姿をとりあげています。 |
| (他の紹介)目次 |
人類、アフリカで誕生する
動物の楽園だったシベリア
マリタに定住した人びと
マンモスを追って東へ、南へ
日本列島にたどりついた人びと
新天地に生きる
消えたナウマンゾウ
生きのこりをかけた土器の発明 |
| (他の紹介)著者紹介 |
馬場 悠男
国立科学博物館人類研究部長。東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻教授（併任）。１９４５年生まれ。東京大学大学院博士課程中退。専門は形態人類学。人類の進化や日本人の起源を、身体の形態と機能との関係から研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小田 静夫
東京大学総合研究博物館協力研究員・東京大学教養学部非常勤講師。（元東京都教育庁）１９４２年東京生まれ。１９６５年国学院大学卒業、１９７０年明治大学大学院修了。専門は先史・黒潮圏考古学。７０年代に東京の旧石器遺跡の大規模調査を基に日本の旧石器時代編年を確立、遺跡調査に自然科学的手法を本格的に導入した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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