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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食品大事典     

著者名 河野 友美/編
出版者 真珠書院
出版年月 1970


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115567281R596/KO76/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2019
024.067 024.067

書誌詳細

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タイトルコード 1001000273762
書誌種別 図書
書名 食品大事典     
書名ヨミ ショクヒン ダイジテン 
著者名 河野 友美/編
著者名ヨミ コウノ トモミ
出版者 真珠書院
出版年月 1970
ページ数 946p
大きさ 27cm
分類記号 596.033
分類記号 596.033
件名 食品-辞典、料理-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ニューヨークはアッパーイーストサイドにとびきり個性的な書店があった。その店はブックス・アンド・カンパニー、「本と仲間」という名前。「ザ・ウォール」と呼ばれる大きな書棚に、シェイクスピアから現代作家まで古今の名作文学を可能な限り網羅。作家による自作の朗読会を定期的に開催。店内の雰囲気は友人のリビングルームのように家庭的。地元住民はもとより多くの文化人たちから、サロンのように親しまれていた。…そんな店だった。本書は、78年から97年まで約20年間活動を続けたブックス・アンド・カンパニーの軌跡を、店主であるジャネット・ワトソンと、そこで働いていた店員、顧客である作家たちの証言をもとにして振り返るノンフィクション。常連客だったポール・オースター、スーザン・ソンタグら本を愛してやまない人々の証言が胸をうつ、すべての読書人に捧ぐ物語。
(他の紹介)著者紹介 ティルマン,リン
 ニューヨーク在住の作家。著作に、小説四作品、短編集三冊、およびノンフィクション三作品がある。最新の小説『No Lease On Life』は、1998年、『ニューヨーク・タイムズ』紙の「今年注目された本」およびナショナル・ブック・クリティックス・アワードのフィクション部門最終選考に選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮家 あゆみ
 ニューヨーク大学大学院卒。洋書の紹介雑誌『アメリカン・ブックジャム』副編集長。ライターおよび翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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