検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

家庭で作る極上キムチ　キムチ19品とキムチ&薬念料理　　　　

著者名 豊田 久子／著
出版者 文化出版局
出版年月 2002.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012457409596.3/ﾄ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
2 旭山公園通1210126809596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2311836668596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 栄3311866960596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 苗穂・本町3410253417596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 北白石4410213070596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 もいわ6311775909596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
【かいけつゾロリのてんごくとじごく】 かいけつゾロリのてんごくとじごく
原 ゆたか／さく… 【ぐりとぐらのおおそうじ】 ぐりとぐらのおおそうじ
なかがわ りえこ… 【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【うちにかえったガラゴ】 うちにかえったガラゴ
島田 ゆか／作 … 【ミッケ!7】 ミッケ!7
ウォルター・ウィ… 【へんしんトンネル】 へんしんトンネル
あきやま ただし… 【私が彼を殺した】 私が彼を殺した
東野 圭吾／[著… 【14ひきのとんぼいけ】 14ひきのとんぼいけ
いわむら かずお… 【探偵ガリレオ】 探偵ガリレオ
東野 圭吾／著 【ともだちひきとりや】 ともだちひきとりや
内田 麟太郎／作… 【でんしゃでいこうでんしゃでかえろう】 でんしゃでいこうでんしゃでかえろう
間瀬 なおかた／… 【白夜行】 白夜行
東野 圭吾／著 【つんつくせんせいとふしぎなりんご】 つんつくせんせいとふしぎなりんご
たかどの ほうこ… 【なぞなぞねずみくん】 なぞなぞねずみくん
なかえ よしを／… 【ぐりとぐらのあいうえお】 ぐりとぐらのあいうえお
なかがわ りえこ… 【ねずみくんのしりとり】 ねずみくんのしりとり
なかえ よしを／… 【すりすりももんちゃん】 すりすりももんちゃん
とよた かずひこ… 【ふでこぞう】 ふでこぞう
[せな けいこ／… 【くまのがっこう】 くまのがっこう
あだち なみ／絵… 【赤ちゃんのためのことばの絵本】 赤ちゃんのためのことばの絵本
桑原 伸之／さく 【お化けの海水浴】 お化けの海水浴
川端 誠／作 【猫の恩返し】 猫の恩返し
柊 あおい／原作… 【プカプカチョコレー島こおりの国のに…】 プカプカチョコレー島こおりの国のに…
原 ゆたか／著 【恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…】 恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…
黒川 みつひろ／… 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット上】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット上
J.K.ローリン… 【ぞうのエルマー】 ぞうのエルマー
デビッド・マッキ… 【ぼくのからだここなあに　：　おふろ…】 ぼくのからだここなあに　：　おふろ…
はた こうしろう… 【つんつくせんせいととんがりぼうし】 つんつくせんせいととんがりぼうし
たかどの ほうこ… 【めがねうさぎのクリスマスったらクリ…】 めがねうさぎのクリスマスったらクリ…
せな けいこ／作… 【剣客商売】 剣客商売
池波 正太郎／著 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット下】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット下
J.K.ローリン… 【ポケモンをさがせ!クリスタル】 ポケモンをさがせ!クリスタル
相原 和典／画 【つんつくせんせいとつんくまえんのく…】 つんつくせんせいとつんくまえんのく…
たかどの ほうこ… 【ママだいすき】 ママだいすき
まど みちお／文… 【動機】 動機
横山 秀夫／著 【絵とデザインがとくいになる】 絵とデザインがとくいになる
 【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【夜と霧】 夜と霧
ヴィクトール・E… 【新妻】 新妻
池波 正太郎／著 【動物】 動物
三浦 慎悟／[ほ… 【おじいさんと10ぴきのおばけ】 おじいさんと10ぴきのおばけ
にしかわ おさむ… 【天魔】 天魔
池波 正太郎／著 【辻斬り】 辻斬り
池波 正太郎／著 【ダーリンは外国人[1]】 ダーリンは外国人[1]
小栗 左多里／著 【日本の歴史15人　：　はじめの一歩…】 日本の歴史15人　：　はじめの一歩…
 【忍たま乱太郎[32]】 忍たま乱太郎[32]
尼子 騒兵衛／原… 【パオちゃんのおせんたく】 パオちゃんのおせんたく
なかがわ みちこ… 【面積・体積がわかる】 面積・体積がわかる
小林 敢治郎／著 【白い鬼】 白い鬼
池波 正太郎／著 【恐竜の谷の大冒険】 恐竜の谷の大冒険
メアリー・ポープ…
2002
【かいけつゾロリのてんごくとじごく】 かいけつゾロリのてんごくとじごく
原 ゆたか／さく… 【ぐりとぐらのおおそうじ】 ぐりとぐらのおおそうじ
なかがわ りえこ… 【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【うちにかえったガラゴ】 うちにかえったガラゴ
島田 ゆか／作 … 【ミッケ!7】 ミッケ!7
ウォルター・ウィ… 【へんしんトンネル】 へんしんトンネル
あきやま ただし… 【私が彼を殺した】 私が彼を殺した
東野 圭吾／[著… 【14ひきのとんぼいけ】 14ひきのとんぼいけ
いわむら かずお… 【探偵ガリレオ】 探偵ガリレオ
東野 圭吾／著 【ともだちひきとりや】 ともだちひきとりや
内田 麟太郎／作… 【でんしゃでいこうでんしゃでかえろう】 でんしゃでいこうでんしゃでかえろう
間瀬 なおかた／… 【白夜行】 白夜行
東野 圭吾／著 【つんつくせんせいとふしぎなりんご】 つんつくせんせいとふしぎなりんご
たかどの ほうこ… 【なぞなぞねずみくん】 なぞなぞねずみくん
なかえ よしを／… 【ぐりとぐらのあいうえお】 ぐりとぐらのあいうえお
なかがわ りえこ… 【ねずみくんのしりとり】 ねずみくんのしりとり
なかえ よしを／… 【すりすりももんちゃん】 すりすりももんちゃん
とよた かずひこ… 【ふでこぞう】 ふでこぞう
[せな けいこ／… 【くまのがっこう】 くまのがっこう
あだち なみ／絵… 【赤ちゃんのためのことばの絵本】 赤ちゃんのためのことばの絵本
桑原 伸之／さく 【お化けの海水浴】 お化けの海水浴
川端 誠／作 【猫の恩返し】 猫の恩返し
柊 あおい／原作… 【プカプカチョコレー島こおりの国のに…】 プカプカチョコレー島こおりの国のに…
原 ゆたか／著 【恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…】 恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…
黒川 みつひろ／… 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット上】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット上
J.K.ローリン… 【ぞうのエルマー】 ぞうのエルマー
デビッド・マッキ… 【ぼくのからだここなあに　：　おふろ…】 ぼくのからだここなあに　：　おふろ…
はた こうしろう… 【つんつくせんせいととんがりぼうし】 つんつくせんせいととんがりぼうし
たかどの ほうこ… 【めがねうさぎのクリスマスったらクリ…】 めがねうさぎのクリスマスったらクリ…
せな けいこ／作… 【剣客商売】 剣客商売
池波 正太郎／著 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット下】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット下
J.K.ローリン… 【ポケモンをさがせ!クリスタル】 ポケモンをさがせ!クリスタル
相原 和典／画 【つんつくせんせいとつんくまえんのく…】 つんつくせんせいとつんくまえんのく…
たかどの ほうこ… 【ママだいすき】 ママだいすき
まど みちお／文… 【動機】 動機
横山 秀夫／著 【絵とデザインがとくいになる】 絵とデザインがとくいになる
 【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【夜と霧】 夜と霧
ヴィクトール・E… 【新妻】 新妻
池波 正太郎／著 【動物】 動物
三浦 慎悟／[ほ… 【おじいさんと10ぴきのおばけ】 おじいさんと10ぴきのおばけ
にしかわ おさむ… 【天魔】 天魔
池波 正太郎／著 【辻斬り】 辻斬り
池波 正太郎／著 【ダーリンは外国人[1]】 ダーリンは外国人[1]
小栗 左多里／著 【日本の歴史15人　：　はじめの一歩…】 日本の歴史15人　：　はじめの一歩…
 【忍たま乱太郎[32]】 忍たま乱太郎[32]
尼子 騒兵衛／原… 【パオちゃんのおせんたく】 パオちゃんのおせんたく
なかがわ みちこ… 【面積・体積がわかる】 面積・体積がわかる
小林 敢治郎／著 【白い鬼】 白い鬼
池波 正太郎／著 【恐竜の谷の大冒険】 恐竜の谷の大冒険
メアリー・ポープ…
596.3　596.3
【やさしい梅しごと　：　今年からは手…】 やさしい梅しごと　：　今年からは手…
福光 佳奈子／著 【もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…】 もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…
藤井 恵／著 【豆腐百珍　：　現代語訳】 豆腐百珍　：　現代語訳
何 必醇／著,福… 【THEやんごとなき雑炊】 THEやんごとなき雑炊
中村 倫也／著,… 【JA全農が炊いた!「日本一うまいお…】 JA全農が炊いた!「日本一うまいお…
JA全農米穀部／… 【お餅の便利帖】 お餅の便利帖
飛田 和緒／著 【節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77】 節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77
島本 美由紀／著 【さっと漬けて今日食べられる手軽な漬…】 さっと漬けて今日食べられる手軽な漬…
大瀬 由生子／著 【からだの中から整うおかゆレシピ】 からだの中から整うおかゆレシピ
堤 人美／著,内… 【JA全農米穀部さんのかんたん健康ご…】 JA全農米穀部さんのかんたん健康ご…
JA全農米穀部／… 【大原千鶴のとびきりおいしい卵料理】 大原千鶴のとびきりおいしい卵料理
大原 千鶴／著 【豆乳　：　からだを整える基本の食材】 豆乳　：　からだを整える基本の食材
ウー ウェン／著 【米粉調理で広がる世界】 米粉調理で広がる世界
市川 朝子／共著… 【魅惑のスパイスごはんビリヤニ】 魅惑のスパイスごはんビリヤニ
ビリヤニ太郎／著 【米粉の料理とおやつ　：　毎日の料理…】 米粉の料理とおやつ　：　毎日の料理…
農山漁村文化協会… 【絶品アボカド100レシピ　：　おい…】 絶品アボカド100レシピ　：　おい…
緑川 鮎香／著 【きちんと、おいしい!乾物レシピ　：…】 きちんと、おいしい!乾物レシピ　：…
石原 洋子／著 【からだ整えおにぎりとみそ汁　：　か…】 からだ整えおにぎりとみそ汁　：　か…
藤井 恵／著 【ちょこっとから楽しむはじめての梅仕…】 ちょこっとから楽しむはじめての梅仕…
榎本 美沙／著 【米粉があれば!パンもおかずもおやつ…】 米粉があれば!パンもおかずもおやつ…
沼津 りえ／著 【米粉のレシピ帖　：　スイーツも料理…】 米粉のレシピ帖　：　スイーツも料理…
鈴鹿 梅子／著 【米粉のレシピ帖　：　スイーツも料理…】 米粉のレシピ帖　：　スイーツも料理…
鈴鹿 梅子／著 【まいにち臓活おかゆ　：　からだとこ…】 まいにち臓活おかゆ　：　からだとこ…
尹 生花／著 【おにぎり読本　：　なぜ、「ふんわり…】 おにぎり読本　：　なぜ、「ふんわり…
ごはん文化研究会… 【パリっ子のおいしいオートミールレシ…】 パリっ子のおいしいオートミールレシ…
加藤 巴里／著 【まいにち豆腐干レシピ　：　いつもの…】 まいにち豆腐干レシピ　：　いつもの…
エダジュン／著 【おいしい! おにぎりファンブック…2】 おいしい! おにぎりファンブック…2
大谷 つむぐ／著… 【おいしい! おにぎりファンブック　…】 おいしい! おにぎりファンブック　…
大谷 つむぐ／著… 【毎日おにぎり365日】 毎日おにぎり365日
日々おにぎり ゆ… 【マグカップひとつでレンチン!オート…】 マグカップひとつでレンチン!オート…
おこめ／著 【毎日おにぎり365日】 毎日おにぎり365日
日々おにぎり ゆ… 【ワタナベマキのいまどき乾物料理】 ワタナベマキのいまどき乾物料理
ワタナベ マキ／… 【米粉のおやつとおかず】 米粉のおやつとおかず
中村 りえ／[著… 【南部しず子の新・漬物160】 南部しず子の新・漬物160
南部 しず子／著 【有元葉子 豆　：　大豆、黒豆、白い…】 有元葉子 豆　：　大豆、黒豆、白い…
有元 葉子／著 【炊き込みごはん　：　お米を味わう7…】 炊き込みごはん　：　お米を味わう7…
荒木 典子／著 【現地発・台湾ルーローハンとお米料理…】 現地発・台湾ルーローハンとお米料理…
小河 知惠子／著 【粉100、水50でつくるすいとん】 粉100、水50でつくるすいとん
minokamo… 【はじめてのドライフード　：　うまみ…】 はじめてのドライフード　：　うまみ…
CAMMOC／著 【おにぎりと味噌汁だけ　：　ほぼ10…】 おにぎりと味噌汁だけ　：　ほぼ10…
表 洋子／著,柴… 【大豆ミートでキレイやせ　：　高たん…】 大豆ミートでキレイやせ　：　高たん…
牛尾 理恵／料理… 【石原洋子の梅干し梅酒梅料理】 石原洋子の梅干し梅酒梅料理
石原 洋子／著 【りえさんの365日のお漬け物　：　…】 りえさんの365日のお漬け物　：　…
大島 りえ／著 【藤井恵の「からだが整う」おかゆ　：…】 藤井恵の「からだが整う」おかゆ　：…
藤井 恵／著 【浅草・フルーツパーラーゴトーのフル…】 浅草・フルーツパーラーゴトーのフル…
後藤 浩一／著 【まいにち食べたいアボカドレシピ　：…】 まいにち食べたいアボカドレシピ　：…
緑川 鮎香／[著… 【たまごだらけの癒しレシピ　：　簡単…】 たまごだらけの癒しレシピ　：　簡単…
池田 航／著 【火を使わずに秒で作れるオートミール…】 火を使わずに秒で作れるオートミール…
ホムロ／著,西脇… 【ぬか床づくり　：　200年続く伝統…】 ぬか床づくり　：　200年続く伝統…
下田 敏子／著 【カラダにやさしいオートミールの朝食…】 カラダにやさしいオートミールの朝食…
星野 奈々子／著
キムチ
【大阪偕星学園キムチ部　：　素人高校…】 大阪偕星学園キムチ部　：　素人高校…
長谷川 晶一／著 【キムチの四季　：　ハルモニが伝える…】 キムチの四季　：　ハルモニが伝える…
カン スニ／著,… 【桃屋のキムチの素おかず　：　体があ…】 桃屋のキムチの素おかず　：　体があ…
桃屋／監修 【ご飯がススムキムチレシピ】 ご飯がススムキムチレシピ
夏梅 美智子／料… 【キムチごはん　：　市販のキムチで作…】 キムチごはん　：　市販のキムチで作…
三宅 郁美／著 【コウケンテツのキムチ料理】 コウケンテツのキムチ料理
コウ ケンテツ／… 【Ｔｈｅ　ｋｉｍｃｈｉ　ｃｈｒｏｎｉ…】 Ｔｈｅ　ｋｉｍｃｈｉ　ｃｈｒｏｎｉ…
Ｍａｒｊａ　Ｖｏ… 【茶の湯とキムチ】 茶の湯とキムチ
丁 宗鐵／著 【キムチの文化史　：　朝鮮半島のキム…】 キムチの文化史　：　朝鮮半島のキム…
佐々木 道雄／著 【キムチごはん　：　キムチは万能調味…】 キムチごはん　：　キムチは万能調味…
島本 美由紀／料… 【カンタンキムチのおつまみ】 カンタンキムチのおつまみ
李 南河／著 【キムチの絵本】 キムチの絵本
チョン デソン／… 【キムチの誘惑　：　神秘の発酵食をめ…】 キムチの誘惑　：　神秘の発酵食をめ…
小泉 武夫／著 【キムチ料理と韓国のおかず　：　ラク…】 キムチ料理と韓国のおかず　：　ラク…
金本 J.ノリツ… 【おいしいキムチと韓国おかず　：　野…】 おいしいキムチと韓国おかず　：　野…
金 榮愛／著 【キムチ百科　：　韓国伝統のキムチ1…】 キムチ百科　：　韓国伝統のキムチ1…
韓 福麗／著,趙… 【金日麗のキムチ入門　：　四季に楽し…】 金日麗のキムチ入門　：　四季に楽し…
金 日麗／著,風… 【焼肉・キムチと日本人】 焼肉・キムチと日本人
鄭 大声／著 【手作りキムチとキムチ料理　：　手作…】 手作りキムチとキムチ料理　：　手作…
キム アヤン／著 【キムチでごちそう　：　崔さんのとっ…】 キムチでごちそう　：　崔さんのとっ…
崔 誠恩／編 【キムチ物語】 キムチ物語
李 連順／著 【ヘルシー・キムチ　：　こんなに効く…】 ヘルシー・キムチ　：　こんなに効く…
鄭 大声／著 【本格キムチと人気のキムチ料理】 本格キムチと人気のキムチ料理
金 裕美／著 【キムチの国】 キムチの国
李 御寧／著,李… 【赤く熱く豪快にキムチ料理　：　味わ…】 赤く熱く豪快にキムチ料理　：　味わ…
ゆうエージェンシ… 【キムチ料理　：　キムチを使ってアイ…】 キムチ料理　：　キムチを使ってアイ…
山本 敦子／著 【おいしいキムチと韓国料理】 おいしいキムチと韓国料理
慎 月順／著 【きょうからキムチ　：　誰でも漬けら…】 きょうからキムチ　：　誰でも漬けら…
ジョン キョンフ… 【キムチのくに】 キムチのくに
ジョン キョンフ… 【絶品キムチ早わかり】 絶品キムチ早わかり
呉 永錫／著,柳… 【本格キムチの作り方　：　だれにでも…】 本格キムチの作り方　：　だれにでも…
朝日ソノラマ／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001375748
書誌種別 図書
書名 家庭で作る極上キムチ　キムチ19品とキムチ&薬念料理　　　　
書名ヨミ カテイ デ ツクル ゴクジョウ キムチ　
著者名 豊田 久子／著
著者名ヨミ トヨタ ヒサコ
出版者 文化出版局
出版年月 2002.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-579-20830-7
内容紹介 これほど「はまる」とは思ってもみませんでした! 100人いれば100通りの味があるといわれるキムチの漬け方をはじめ、薬念で作るご飯のおかず&酒の肴などを紹介する。
著者紹介 東京生まれ。小説家豊田有恒の妻。レストラン「キハチ」の厨房で10余年働き、今は専業主婦の傍ら料理指導などを行う。
件名 キムチ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　キムチを作る（白菜キムチ作りのタイムテーブル
キムチの味を決める薬念
薬念の材料は　ほか）
第２章　薬念で作るご飯のおかず＆酒の肴（あえるだけで一品。白いご飯がすすみます
酒の肴におすすめの魚介の薬念あえ
野菜のあえ物やサラダに　ほか）
第３章　白菜キムチでおかず作り（海鮮チゲ
キムチビビンバ
蓮根とキムチのきんぴら　ほか）
(他の紹介)著者紹介 豊田 久子
　東京生れ。小説家のご主人、豊田有恒氏の韓国通いの家族同伴がきっかけで、キムチ作りのとりこに。子育てが一段落した後、レストラン「キハチ」の厨房で１０余年働き、若い料理人たちに、お母さんと慕われた。今は専業主婦のかたわら、東京と、ご主人の赴任先である島根県浜田市の２か所で定期的に料理を教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。