蔵書情報
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書誌情報
書名 |
初女お母さんの愛の贈りもの おむすびに祈りをこめて
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著者名 |
佐藤 初女/著
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出版者 |
海竜社
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出版年月 |
2002.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012936955 | 596/サ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012859372 | 596/サ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001373233 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
初女お母さんの愛の贈りもの おむすびに祈りをこめて |
書名ヨミ |
ハツメ オカアサン ノ アイ ノ オクリモノ |
著者名 |
佐藤 初女/著
|
著者名ヨミ |
サトウ ハツメ |
出版者 |
海竜社
|
出版年月 |
2002.9 |
ページ数 |
254p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
596.04
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分類記号 |
596.04
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ISBN |
4-7593-0731-1 |
内容紹介 |
おいしい手料理は、いのちを癒す魔法の言葉。悩める人、こころ病める人を受け入れてともに食事をする「森のイスキア」での活動から、おむすびの話を中心に「いのちと食」について語る。 |
著者紹介 |
1921年青森県生まれ。青森技芸学院卒業。83年「弘前イスキア」を開設。アメリカ国際ソロプチミスト協会賞、第18回東奥賞などを受賞。著書に「おむすびの祈り」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おいしい手料理はいのちを癒す魔法の言葉。お米が呼吸ができるように、大根が痛くないように、手から手へ伝える愛の知恵。 |
(他の紹介)目次 |
1章 おむすびにこころを尽くして(おむすびにこめる祈り おむすびが持つ力 ほか) 2章 いのちをいただく料理(「休ませておく時間」が大切です 「透き通る瞬間」がいのちに変わるとき ほか) 3章 お母さんの手が伝えるもの(子どもは本物の味に敏感です 甘みが深くしみとおるように ほか) 4章 病む人のこころに寄り添うとき(食べることと、生きること 適度の“落としぶた”が包みこむもの ほか) 5章 料理をすることが祈ること(おいしくなるための重石 私は料理に歯ごたえを残すのが好きです ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
佐藤 初女 1921年、青森県生まれ。青森技芸学院(現・明の星高等学校)卒。小学校の教員を務めた後、79年より弘前染色工房を主宰。83年、心を病んだ人を受け入れるために自宅を「弘前イスキア」として開設。また、92年には岩木山麓に「森のイスキア」を開く。その活動は、映画『地球交響曲・第二番』(龍村仁監督)により全国的に知られるようになる。アメリカ国際ソロプチミスト協会賞、日本善行会賞、ミキ女性大賞、国際ソロプチミスト女性ボランティア賞、弘前市シルバーマンジ賞、第18回東奥賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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