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書誌情報

書名

味なニッポン戦後史   インターナショナル新書  

著者名 澁川 祐子/著
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213205864383/シ/新書一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2002
369.38 369.38
難民 国際紛争 NGO ボランティア活動

書誌詳細

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タイトルコード 1008001849428
書誌種別 図書
書名 味なニッポン戦後史   インターナショナル新書  
書名ヨミ アジ ナ ニッポン センゴシ 
著者名 澁川 祐子/著
著者名ヨミ シブカワ ユウコ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2024.4
ページ数 221p
大きさ 18cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7976-8140-6
内容紹介 だしから味の素まで、「うま味」をめぐる騒動とは? 糖質オフと甘いトマトの関係は? 食糧難、高度経済成長、バブル崩壊、格差の拡大など、世相とともに揺れる日本人の味覚をたどる新たな戦後史。『サイゾー』連載を加筆。
著者紹介 神奈川県生まれ。東京都立大学人文学部卒業。フリーのライター。食や工芸を中心に執筆。著書に「オムライスの秘密メロンパンの謎」など。
件名 食生活-日本、味覚
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 産経新聞 日本経済新聞

(他の紹介)目次 1 第一日目(世界の難民―私たちの挑戦 二〇年の実践活動
旧ユーゴスラビア紛争の歴史的背景および紛争解決に向けたわが国の貢献
ワークショップ 紛争地帯に展開するNGO―日本のNGO海外実践から(東ティモールにおけるPARCの活動―民衆教育へのアプローチ
紛争後平和再建とインターバンドの活動
紛争地帯でプロジェクトを実施するうえで気をつけていること ほか))
2 第二日目(連帯性を育てる「死への準備教育」―ボランティアの使命感と生きがい
国連の職員を目指す若者たちのために
ワークショップ 大学・研究所のボランティア・インターンシップ活動の取り組み(明治学院大学ボランティアセンターの活動の取り組み
社会正義促進のための大学教育、モラロジー専攻塾・麗沢大学の実例
グローバリゼーションの時代におけるリベラルアーツ教育の一部としての「国際インターンシップ」および「サービス・ラーニング」 ほか))


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