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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
南区民 | 6113208620 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001689201 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
つるんと、のどごしのいいおやつ |
| 書名ヨミ |
ツルント ノドゴシ ノ イイ オヤツ |
| 著者名 |
中川 たま/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカガワ タマ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-579-21415-0 |
| 内容紹介 |
家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。 |
| 著者紹介 |
兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
野外活動の重要性が叫ばれている現在、真に必要なことは、子どもたちの「生きる力」の育成である。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 見逃される危険 第2章 事故は現場の責任か 第3章 教育という発想が事故を生む 第4章 危険が見えない親たち 第5章 子どもがさらされる本当の危険 第6章 自然の中に「危険」はない 第7章 子どもを危険回避の主体に 第8章 計画と発想を問い直す |
| (他の紹介)著者紹介 |
村越 真 1960年生まれ。南極観測隊員であった父や山好きの母に連れられ、小学生のころから登山や野外活動に親しむ。十四歳の時からオリエンテーリングを始め、十九歳のとき、全日本選手権を獲得、以後三十三歳の時まで十五連覇。筑波大学大学院でスポーツ心理学・認知心理学を学び、88年より静岡大学に勤務。人間のナヴィゲーション能力や読図等の、自然環境の中での知的活動の背景にある人間の能力を研究している。また野外活動の実技、特別活動論・教育心理学等の講義を担当、体験活動に伴う危険への対処などを教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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