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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
はちけん | 7410353028 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001885162 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
タイ味紀行 知られざる“おいしい”を訪ねて |
| 書名ヨミ |
タイ アジキコウ |
| 著者名 |
岡本 麻里/著
|
| 著者名ヨミ |
オカモト マリ |
| 出版者 |
イカロス出版
|
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ数 |
125p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-8022-1492-6 |
| 内容紹介 |
甘・辛・酸・旨・爽…。タイ料理の魅力は、なんといっても複雑な味。チェンマイ在住の著者が、タイの調味料から各地のごはん、食材、甘いもの・飲みもの、祭りと行事のごはんまでを写真とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
チェンマイにタイ語を勉強後、そのまま移住。チェンマイとタイの情報を発信するかたわら、郊外でカカオ栽培もはじめる。著書に「タイの屋台図鑑」など。 |
| 件名 |
料理(タイ)、食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
荘子は、万物を支配する根本原理を「道」とした。この「道」からみれば、すべての事実に区別はないとして、この「道」と一体化し、無心になってすべてをありのままに受け入れることで自由な生き方が得られると説いた。本書はそのエッセンスを集めたものである。 |
| (他の紹介)目次 |
逍遙遊第一 斉物論第二 養生主第三 人間世第四 大宗師第六 応帝王第七 駢拇第八 馬蹄第九〔ほか〕 |
内容細目表
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