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書名

がぶのみコーヒーの日々　　　　　

著者名 浜崎 寛和／文 　 はまさき はるこ／絵
出版者 文芸社
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113154867596/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001554048
書誌種別 図書
書名 がぶのみコーヒーの日々　　　　　
書名ヨミ ガブノミ コーヒー ノ ヒビ　
著者名 浜崎 寛和／文
著者名ヨミ ハマサキ ヒロカズ
著者名 はまさき はるこ／絵
著者名ヨミ ハマサキ ハルコ
出版者 文芸社
出版年月 2021.2
ページ数 71p
大きさ 19cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-286-22242-4
内容紹介 珈琲鑑定士・焙煎士&カフェサボローゾの店主・浜崎寛和がコーヒー好きに贈るエッセイ。ブラジル留学、スペシャリティーコーヒーとの出会い、コーヒーを使ったレシピなど、コーヒーがさらにおいしくなるエピソードが満載。
著者紹介 1974年大阪生まれ。珈琲鑑定士&焙煎士。2009年カフェサボローゾを始動。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ＩＴ」「ヒトゲノム」は最早、日常語といえるほどの現在、いったい、科学は、技術社会は、われわれの生活と生命に何をもたらそうとしているのか。基礎科学としての物理学の世界に物質と生命、科学と技術の今と未来を、「斯界の第一人者」と「質問の名手」が探った記念碑的対話。―新世紀像が、見えてくる。
(他の紹介)目次 第１章　物理学との出会い
第２章　新しい材料としてのアモルファス
第３章　“物”の性質を追求する
第４章　コンピューターが描くアモルファスの世界
第５章　社会のなかの科学を語る
(他の紹介)著者紹介 米沢 富美子
　１９３８年、大阪市生まれ。京都大学大学院博士課程修了。現在、慶応大学理工学部教授。大学院入学以来、アモルファス物質の理論研究に取り組み、６７年、「コヒーレント・ポテンシャル近似」と呼ばれる新しい理論を発表、世界的な注目を集める。以後、次々と成果を上げ、世界のアモルファス研究をリードしてきた。８４年に猿橋賞を、８９年には科学技術庁長官賞を受賞。近年は、コンピューター・シュミレーションの可能性をさらに追究、「複雑液体」の研究でも日本のレベルを世界最先端にまで押し上げた。９７年に発表された「全く新しい金属―半導体転移の機構の発見」においても世界的な反響を呼ぶなど名実ともに第一人者として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
立花 隆
　１９４０年、長崎県生まれ。東京大学仏文科卒業。６４年、文芸春秋に入社。２年余りで退社後、東大哲学科に在籍の傍ら、ルポライターとしての活動を始める。７４年「文芸春秋」に発表した『田中角栄研究』で田中首相退陣となり、一躍脚光を浴びる。徹底した取材力と鋭い分析力に基づいて、常に時代の最先端の問題に切り込み、数々の問題作、話題作を発表。７９年、『日本共産党の研究』で第１回講談社ノンフィクション賞を、８３年には第３１回菊池寛賞を、９１年には『精神と物質』で第４回新潮学芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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