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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0115731465 | 625.6/デ/ | 書庫大型 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ロジェ・ディオン 福田 育弘 三宅 京子 小倉 博行
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001304680 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フランスワイン文化史全書 ぶどう畑とワインの歴史 |
書名ヨミ |
フランス ワイン ブンカシ ゼンショ |
著者名 |
ロジェ・ディオン/著
|
著者名ヨミ |
ロジェ ディオン |
著者名 |
福田 育弘/訳 |
著者名ヨミ |
フクダ イクヒロ |
著者名 |
三宅 京子/訳 |
著者名ヨミ |
ミヤケ キョウコ |
出版者 |
国書刊行会
|
出版年月 |
2001.9 |
ページ数 |
630,83p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
625.61
|
分類記号 |
625.61
|
ISBN |
4-336-04257-8 |
内容紹介 |
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ…。フランスの銘醸ワイン産地はどのように成立したのか。古代から近代までのワインにまつわる様々な表象を渉猟しつつ、現代ワイン地図の来歴とそれにまつわる人間の営みとを分析する。 |
著者紹介 |
1896〜1981年。フランス生まれ。コレージュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じ、アナール学派の傍流に位置した。著書に「ワインと風土」がある。 |
件名 |
ぶどう(葡萄)、ぶどう酒 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1部 起源(ワイン用のぶどうの木は、フランス土着の植物なのか、それとも外来の適応植物なのか ぶどう栽培を広めたギリシア人 アウグストゥスの時代までのガリアにおけるぶどう畑 ほか) 第2部 中世における商業用の偉大なぶどう畑(ロワール川からライン川にかけての地域 イヨンヌ川、ロワール川、アリエ川の地方 オート・ブルゴーニュ地方とフランシュ・コンテ地方 ほか) 第3部 近代社会の需要に対するワイン生産の適応(最北のぶどう畑の放棄 17、8世紀、オランダとの交易がフランスのワイン生産の性格に与えた影響 14世紀から18世紀までの大都市周辺における民衆的ぶどう栽培の誕生と発展 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
ディオン,ロジェ 1896年、フランスのロワール地方に生まれる。国立高等師範学校卒業後、パリ大学、リール大学、ブラジル・サンパウロ大学を経て、1948年から68年までコレージュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じ、アナール学派の傍流に位置する。自然に対する人間の働きかけを「可能性」として捉え、その現れとしての「風景」について数々の論文をものした。1981年没。ジャン=ロベール・ピットをはじめとして、近年再評価が著しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 福田 育弘 1955年、愛知県生まれ。早稲田大学大学院博士課程中退。現在、早稲田大学教育学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 三宅 京子 1956年、東京生都まれ。早稲田大学大学院博士課程修了。現在、早稲田大学ほか講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小倉 博行 1966年、東京都生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了。現在、早稲田大学講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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