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書誌情報

書名

ヒツジメシ     

著者名 吉田 羊/著
出版者 講談社ビーシー
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181055724596/ヨ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫   ○

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モーリス・グライツマン 原田 勝
2012
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001728156
書誌種別 図書
書名 ヒツジメシ     
書名ヨミ ヒツジメシ 
著者名 吉田 羊/著
著者名ヨミ ヨシダ ヨウ
出版者 講談社ビーシー
出版年月 2022.11
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-06-528826-9
内容紹介 女優・吉田羊は「美味しい」ものでできている。懐かしい思い出のお店、気になる街や味をめぐりながら、下積み時代から現在まで、そして仕事のこと、大好きな人や街のことなどを綴る。『おとなの週末』連載に加筆修正。
著者紹介 福岡県久留米市出身。小劇場を中心に活動後、TV・映画などへの映像へと活動の幅を広げる。「愛の迷宮」で連ドラデビュー。日本アカデミー賞優秀助演女優賞、紀伊国屋演劇賞個人賞を受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産業効率化の達成度をずばり計測!ホワイトカラーの生産性は巷間言われるように、本当に低いのか。鉄道、損害保険、サービス部門など、これまで詳細に測られることのなかったさまざまな部門の生産性を、モデルの構築やデータ加工で創意工夫を凝らし、実際に計測してみせる、俊英による独創的研究。
(他の紹介)目次 理論編(生産性とは何か
全要素生産性の理論
生産性分析)
実証編(ホワイトカラーの生産性
鉄道事業における生産性
損害保険業の生産性分析
品質測定のモデル
研究開発の生産性―日本はなぜ基礎研究に弱いのか)


内容細目表

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