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書誌情報

書名

魔法びんでゆでるだけおいしい豆のおかず 失敗知らず・手間いらず体にいい毎日のおかずと作りおきのおかず    

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.7


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1 篠路コミ2510044981596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2410340570596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6311959909596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
596.07 596.07
日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008000676445
書誌種別 図書
書名 魔法びんでゆでるだけおいしい豆のおかず 失敗知らず・手間いらず体にいい毎日のおかずと作りおきのおかず    
書名ヨミ マホウビン デ ユデル ダケ オイシイ マメ ノ オカズ 
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.7
ページ数 95p
大きさ 15×20cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-07-288573-4
内容紹介 黒豆粥、きんときのおかずスープ、レンズ豆のショートパスタ、ひよこ豆のカレー、手づくりあんこ…。豆の種類ごとに、魔法びんを使ったゆで方と、それらを使ったおかずを紹介します。
著者紹介 東京農業大学短期大学卒業。料理研究家。フードコーディネーター。栄養士。「夜9時に帰ってうちごはん」「圧力鍋でつくるかんたん!おかずの感動レシピ」など。
件名 料理-野菜、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、日本の戦後体制と、今後来るべきポスト戦後体制を、全体をひとつの構造として理解している。日本型の「福祉社会」の問題も全体構造の転換とどうかかわっているのか説明、家族や企業における性差別問題の変化や教育システム改革の問題も、「体制転換」の諸相として展開される。補論として、社会改革勢力と自由主義的思想との本来の関係に関する問題提起と、最近あまりにもてはやされすぎているかにみえるNPO・協同センターの問題点を論じた。
(他の紹介)目次 第1部 総論―体制転換の政治経済学(体制転換の政治経済学
日本型「官=業」体制の政治経済学
「能力主義」社会の規範哲学序説)
第2部 各論―戦後社会システムの変容(日本型政党システムの変容と転換
日本型企業主義の変容と転換
日本型福祉国家の変容と転換
日本型ジェンダー構造の変容と転換
日本型戦後教育体制の変容と転換 ほか)
(他の紹介)著者紹介 碓井 敏正
 京都橘女子大学文化政策学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大西 広
 京都大学大学院経済学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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