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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

モンゴルのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文   高松 良己/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117839282J38/エ/11キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 東札幌4012677904J38/エ/11図書室24児童書一般貸出在庫  
3 清田5513435619J38/エ/11大型本57児童書一般貸出在庫  
4 9012899846J38/ギ/11図書室17A児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

銀城 康子 高松 良己
2009
郷土芸能

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000124291
書誌種別 図書
書名 モンゴルのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ モンゴル ノ ゴハン 
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 高松 良己/絵
著者名ヨミ タカマツ リョウミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.8227
分類記号 383.8227
ISBN 4-540-08196-5
内容紹介 モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(モンゴル)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 民俗芸能研究の方法とその思想的背景(折口信夫のフィールド・ワーク―「古典」と「生活の古典」を結ぶもの
民俗芸能研究における観客論―三つの可能性 ほか)
第2章 民俗芸能における見立てと再解釈(民俗芸能における見立てと再解釈―静岡県引佐町川名ヒヨンドリを事例として
静岡県引佐町川名のヒヨンドリ ほか)
第3章 村落祭祀と芸能(双分制祭祀組織と芸能―奈良県大宇陀町平尾水分神社のオンダ
伝説と祭り―奈良県葛城地方の役の行者伝説 ほか)
第4章 芸能と競技のはざま(力と対立の競技―祭りのでの機能
“盆綱引き”と“精霊送り”と―福岡市西区玄界島を事例として ほか)
結語にかえて エッセイ三題(カタとココロ
宮本常一のこと ほか)
(他の紹介)著者紹介 上野 誠
 1960年福岡県生まれ。1990年国学院大学大学院文学研究科博士課程後期、単位取得満期退学。1992年第12回日本民俗学会研究奨励賞受賞(日本民俗学会)。1998年第15回上代文学会賞受賞(上代文学会)。現在、奈良大学文学部助教授(国文学科)。博士(文学)。著書に『古代日本の文芸空間―万葉挽歌と葬送儀礼―』(雄山閣出版、1997年)、『万葉びとの生活空間―歌・庭園・くらし―』(塙書房、2000年)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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