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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117839282 | J38/エ/11 | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012677904 | J38/エ/11 | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513435619 | J38/エ/11 | 大型本 | 57 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012899846 | J38/ギ/11 | 図書室 | 17A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000124291 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モンゴルのごはん 絵本世界の食事 |
| 書名ヨミ |
モンゴル ノ ゴハン |
| 著者名 |
銀城 康子/文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 著者名 |
高松 良己/絵 |
| 著者名ヨミ |
タカマツ リョウミ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2009.1 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.8227
|
| 分類記号 |
383.8227
|
| ISBN |
4-540-08196-5 |
| 内容紹介 |
モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 件名 |
食生活、料理(モンゴル) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 民俗芸能研究の方法とその思想的背景(折口信夫のフィールド・ワーク―「古典」と「生活の古典」を結ぶもの 民俗芸能研究における観客論―三つの可能性 ほか) 第2章 民俗芸能における見立てと再解釈(民俗芸能における見立てと再解釈―静岡県引佐町川名ヒヨンドリを事例として 静岡県引佐町川名のヒヨンドリ ほか) 第3章 村落祭祀と芸能(双分制祭祀組織と芸能―奈良県大宇陀町平尾水分神社のオンダ 伝説と祭り―奈良県葛城地方の役の行者伝説 ほか) 第4章 芸能と競技のはざま(力と対立の競技―祭りのでの機能 “盆綱引き”と“精霊送り”と―福岡市西区玄界島を事例として ほか) 結語にかえて エッセイ三題(カタとココロ 宮本常一のこと ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
上野 誠 1960年福岡県生まれ。1990年国学院大学大学院文学研究科博士課程後期、単位取得満期退学。1992年第12回日本民俗学会研究奨励賞受賞(日本民俗学会)。1998年第15回上代文学会賞受賞(上代文学会)。現在、奈良大学文学部助教授(国文学科)。博士(文学)。著書に『古代日本の文芸空間―万葉挽歌と葬送儀礼―』(雄山閣出版、1997年)、『万葉びとの生活空間―歌・庭園・くらし―』(塙書房、2000年)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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