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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

食味風々録(ぶうぶうろく)     

著者名 阿川 弘之/著
出版者 新潮社
出版年月 2001.1


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1 西区民7113205541914/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3211067230914/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 白石東4211801198914/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
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関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

阿川 弘之
2001
596.04 596.04
料理
読売文学賞随筆・紀行賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001254815
書誌種別 図書
書名 食味風々録(ぶうぶうろく)     
書名ヨミ ショクミ ブウブウロク 
著者名 阿川 弘之/著
著者名ヨミ アガワ ヒロユキ
出版者 新潮社
出版年月 2001.1
ページ数 277p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-300416-9
内容紹介 おいしいもの大好き、阿川弘之が半生に出会った美味のかずかずと懐かしい先達知己の姿を、ユーモア溢れる達意の名文で綴った味わい深い食べ物エッセイ集。『波』連載の単行本化。
件名 料理
言語区分 日本語
受賞情報 読売文学賞随筆・紀行賞
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 懐かしい人々の思い出とともに鮮やかによみがえる味。おいしいもの大好き、阿川弘之の滋味深い食べ物エッセイ決定版。
(他の紹介)目次 米の味・カレーの味
ひじきの二度めし
牛の尾のシチュー
ビール雑話
チーズの思ひ出

船の食事
まむし紀行
サンドイッチ
ハワイの美味
讃酒歌
かいぐん
弁当恋しや
土筆づくし
ブルネイ料理
鯛の潮汁

卵料理さまざま

福沢諭吉と鰹節
ビフテキとカツレツ
物くるる友
鮨とキャビアの物語
味の素
蟹狂乱
食堂車の思ひ出
甘味談義
置土産


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