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書誌情報

書名

冬野菜のほくほく料理     

著者名 林 幸子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2000.11


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1 白石区民4112345915596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5112436919596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 篠路コミ2510110113596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 拓北・あい2311753525596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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林 幸子
2000
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001001240970
書誌種別 図書
書名 冬野菜のほくほく料理     
書名ヨミ フユヤサイ ノ ホクホク リョウリ 
著者名 林 幸子/著
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2000.11
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-259-53974-4
内容紹介 ジャガイモ、ニンジン、ダイコン、ゴボウ、かぶ等の根菜やカボチャ、ハクサイ、タマネギ、キャベツ等の冬においしい野菜のほくほくの料理を紹介する。
著者紹介 文化サロン、雑誌、新聞等で活躍中。著著に「夏野菜のひんやり料理」「薬味野菜が主役で料理」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷えた体をあたためる。冬の野菜でこころもほかほか。
(他の紹介)目次 焼く・揚げるほくほく料理(ベイクドポテト4種
ジャガイモのラザニア
冬野菜と卵のオーブン焼き
サケの洋風ちゃんちゃん焼き ほか)
煮る・蒸す・炊くほくほく料理(イモ煮
豆入りミネストローネ
ダイコン水餃子
カブと鶏肉の白みそシチュー ほか)
大物野菜の使い切りほくほく料理(ハクサイ編
ダイコン編
カボチャ編)


内容細目表

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