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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013397528 | 383/モ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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Sand George Musset Alfred de
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001184367 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イタリア料理のアイデンティティ |
| 書名ヨミ |
イタリア リョウリ ノ アイデンティティ |
| 著者名 |
マッシモ・モンタナーリ/著
|
| 著者名ヨミ |
マッシモ モンタナーリ |
| 著者名 |
正戸 あゆみ/訳 |
| 著者名ヨミ |
ショウト アユミ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2017.7 |
| ページ数 |
157p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.837
|
| 分類記号 |
383.837
|
| ISBN |
4-309-22708-5 |
| 内容紹介 |
イタリアと呼ばれる大地や、そこに暮らす人々とその食文化の歴史をたどりながら、イタリア料理がどのようにして現在の形を取るに至ったか、その過程を読み解く。イタリア食文化史の第一人者による決定版。 |
| 著者紹介 |
1949年イタリア生まれ。ボローニャ大学文学部中世史講座専任講師、食科学大学教授。著書に「ヨーロッパの食文化」など。 |
| 件名 |
食生活-歴史、料理(西洋)-イタリア |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ジョルジュ・サンド(1804‐1876)―自らの意志で人生を生きることを求めて夫と別居し、男装し、たばこをくゆらせながらペンを走らせ、またたく間に文壇での名声をかち得たものの、愛の対象を見出せずにいる。作家。二十九歳。アルフレッド・ド・・ミュッセ(1810‐1857)―早熟の天分と輝くような美貌で文学界の寵児となりながらも、心に巣食う虚無感のために放蕩に明け暮れている。詩人。二十三歳。後世は僕たちの名を、もはや切り離すことのできない不滅の恋人たちの名として繰り返すだろう、ロミオとジュリエットのように、エロイーズとアベラールのように。一方のことが語られれば、必ずもう一方のことが語られるだろう。(ミュッセからサンドへの手紙)。映画『年下のひと』の原案!不滅の恋人たちへ…。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 出会い 第1章 世紀児 第2章 旅立ち 第3章 「ヴェネツィアの恋人たち」 第4章 インテルメッツオ 第5章 別れのとき エピローグ 文学のなかに |
内容細目表
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