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書名

おうちで、薬膳なべ　身近な材料でおいしく、キレイに!　　　　

著者名 岩崎 啓子／料理 　 薬日本堂／漢方監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118578913596/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311974956596/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000357167
書誌種別 図書
書名 おうちで、薬膳なべ　身近な材料でおいしく、キレイに!　　　　
書名ヨミ オウチ デ ヤクゼンナベ　
著者名 岩崎 啓子／料理
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
著者名 薬日本堂／漢方監修
著者名ヨミ クスリ ニホンドウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28240-4
内容紹介 生薬たっぷりのスープに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベーシックスープ3種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションを紹介。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「やせる人の1300kcalレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。
件名 鍋料理、薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 農耕絵巻（大泉四季農業図
筑後国農耕図稿）
農耕屏風（土佐派農耕屏風
渡辺始興筆四季耕作図屏風　ほか）
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青山永耕筆農耕掛物　ほか）
農耕浮世絵（農業満作出来秋之図
駿河裾野の田植　ほか）
農耕絵馬（慶徳稲荷神社春夏秋冬農耕絵馬
光福寺春耕図絵馬　ほか）
農耕磁器（九谷色絵農耕平鉢
九谷色絵農耕煎茶碗　ほか）


内容細目表

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